Brænder du for gastronomi, ledelse og teamwork?
Hos Milling Hotel Søpark i Maribo søger vi en ambitiøs og engageret køkkensouschef, som vil være med til at sikre høj kvalitet og god stemning i køkkenet – hver dag.

Som køkkensouschef bliver du en nøglespiller i den daglige drift og udvikling af køkkenet. Du arbejder tæt sammen med øvrige ledelse og det øvrige team om at levere madoplevelser, der matcher vores gæsters forventninger – både til morgenmad, frokost, middag og ved selskaber.

• At sikre høj kvalitet i produktionen og anretningen af mad

• At tage ansvar ved køkkenchefens fravær

• Daglig ledelse og motivation af køkkenteamet

• Varebestilling og lagerstyring i samarbejde med ledelsen

• Medvirken til menuplanlægning og optimering af arbejdsgange

• Er faglært kok

• Gerne ledelseserfaring men ikke et krav

• Naturligt flair for at motivere og samarbejde

• Trives i et travlt miljø og bevarer overblikket i pressede situationer

• Har fokus på hygiejne, struktur og kvalitet

• Er fleksibel og har lyst til at indgå i en hotelkultur med højt serviceniveau

• En spændende hverdag på et veletableret hotel med stolte traditioner

• En arbejdsplads med fokus på samarbejde, trivsel og udvikling

• Gode arbejdstider og mulighed for medbestemmelse

• Løn efter kvalifikationer

Milling Hotel Søpark ligger smukt placeret ved Maribo Sø og tilbyder både overnatning, konferencer og selskaber. Vi er en del af den familieejede Milling Hotels-kæde, hvor vi lægger vægt på nærvær, kvalitet og ægte gæstfrihed.

Ansøgning: Send din ansøgning og CV til hotelchef Steffen Kiær på skiaer@millinghotels.dk. Vi glæder os til at høre fra dig!