Brænder du for at lave rigtig god hverdagsmad, der stimulerer sanserne og med øje for detaljerne, er det dig, vi søger.

Vi søger en kostfaglig medarbejder i et vikariat på 25 timer pr. uge. Ansættelse snarest muligt og senest 1/5 2024 til 31/7 2024

Vi laver dagligt mad til 12 patienter, deres pårørende, frivillige, samt øvrige brugere af huset.

Vores ambition er at være et køkken der forkæler patienterne, laver mad af gode råvarer med omhu, dedikation og godt gastronomisk håndværk. Fokus vil være, at vi hver dag kan servere veltilberedte, lækre måltider, der skaber begejstring. Vi tilstræber – så vidt muligt – at opfylde patienternes madønsker.

På hverdage er køkkenet bemandet for -, og eftermiddag. Den daglige arbejdstid er som udgangspunkt fra kl. 7-14. Der arbejdes hver 3.- 4. weekend. Der forekommer enkelte aften - og helligdagsvagter.

Vi tilbyder et veludstyret køkken. – et køkken i udvikling, hvor målet er kræsekost, høj kvalitet, bæredygtighed, trivsel og arbejdsglæde. Vi er i gang med forberedelserne til at få opført et orangeri/havestue, og ligeledes skal vores højbede etableres på ny.

Om dig i køkkenet 

Køkkenet har daglig kontakt med patienter og pårørende. Patienterne er på forskellig vis prægede af deres sygdom og deraf følgende symptomer, hvilket stiller krav til tilberedning og servering af maden.   

At være pårørende på hospice er ofte indbefattet af mange følelser, som også personalet i køkkenet skal kunne rumme, da vi ofte har kontakt med de pårørende. Vi har på hospice tradition for, at vi passer på hinanden, og snakker åbent om egne følelser.

Du skal stortrives med og motiveres af at lave god hverdagsmad til en bred brugergruppe.

Du skal have lyst til at gribe chancen for at være med til at sikre et højt niveau af smag, madglæde og kvalitet i den daglige mad på Sct. Maria Hospice. Du er med til at sætte dagsordenen for det gode humør i køkkenet.

Vi forventer, at du:

• Er uddannet kok, ernæringsassistent, cater eller har tilsvarende kostfaglig uddannelse.
• Er en grundlæggende god håndværker i et køkken.
• Endelig vil erfaring med ønske – skåne - og allergikost til forskellige brugere vil være en fordel.
• I forhold til vores patienter ser muligheder frem for begrænsninger. At du ønsker at gøre dit bedste for dem og deres familier.
• Kan arbejde selvstændigt og er ansvarsbevidst.
• Du skal være omstillingsparat og synes at spontane ideer er et krydderi i dagligdagen.
• Kan bevare overblikket i en travl og foranderlig hverdag, hvor to dage ikke er ens.

Vi tilbyder: 

• Et mad-arbejde, hvor din indsats gør en direkte forskel i menneskers liv.
• En spændende, kreativ og udfordrende hverdag.
• En arbejdsplads med gode kollegaer og et behageligt arbejdsmiljø.
• En grundig introduktion og oplæring.
• En arbejdsplads, der giver plads til familielivet.

Har dette din interesse, og vil du vide mere, kan du få yderligere oplysninger hos

Kok Mathias 99 44 09 77 eller Hospicechef Lone på tlf. 99 44 09 50.

Ansøgningsfrist: Ansøgningen elektronisk senest torsdag d. 18 april 2024

Ansættelsessamtaler: Afholdes tirsdag d. 24 april efter kl 13.

Løn og ansættelsesforhold: Efter gældende overenskomst på området, jvf. Region Syddanmark.

Der gøres opmærksom på, at Sct. Maria Hospice er en røgfri arbejdsplads.

Se mere om Sct. Maria Hospice på hjemmesiden; www.sctmariahospice.dk