Er du en naturlig leder med styr på både mennesker og mad? Har du erfaring fra restaurantverdenen og et godt overblik i en travl hverdag? Så er det måske dig, vi leder efter som vores nye restaurantchef hos Skippers Dreng.

Om os:
Skippers Dreng er en restaurant med fokus på kvalitet, nærvær og æstetik – både på tallerkenen og i oplevelsen. Vi har travlt, og derfor søger vi en stærk profil, der kan tage teten i den daglige drift og lede vores team med ro, overblik og godt humør.

Dine opgaver:
    •    Sikre den daglige drift i samarbejde med teamet
    •    Lede og motivere personalet på gulvet
    •    Udarbejde vagtplaner og sikre bemanding efter behov
    •    Bestille varer og have styr på lagerbeholdning
    •    Håndtere daglige udfordringer med overblik og løsningsfokus
    •    Sikre, at vores gæster altid får en varm og professionel oplevelse

Vi forestiller os, at du:
    •    Har erfaring som restaurantchef eller souschef i lignende stilling
    •    Har flair for ledelse og brænder for at skabe god stemning blandt både personale og gæster
    •    Er struktureret, ansvarsbevidst og klar på at tage fat
    •    Trives med at være på gulvet i åbningstiden og kan tage hurtige beslutninger
    •    Har forståelse for økonomi og drift
    •    Taler dansk og har et godt overblik – også når det går stærkt

Vi tilbyder:
    •    En fuldtidsstilling med stor indflydelse på hverdagen
    •    Et stærkt og dedikeret team
    •    En restaurant i udvikling, hvor der er plads til idéer og initiativ
    •    En hverdag fyldt med god energi og høj faglighed

Lyder det som noget for dig?
Så send din ansøgning og CV til kontakt@skippersdreng.dk
Vi holder samtaler løbende – så tøv ikke med at række ud.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Skippers Dreng
Havnen 25, 4600 Køge
www.skippersdreng.dk IG: skippersdreng