Wine & Delights søger

FLYVENDE EVENT-KOK

til vores restauranter i Blåvand & Søndervig

samt

KOK / KØKKEN-SOUCHEF

til vores restaurant i Blåvand

Om stillingen som FLYVENDE EVENT – KOK til Blåvand & Søndervig:

Vi har travlt, og vi søger derfor en dygtig kreativ kok, som har minimum 5 års erfaring fra ala carte-verdenen.

Du skal fungere som bindeled mellem køkkenerne i vores 2 restauranter i forhold til at udvikle og gennemføre nedenstående:

• Udvikle food-events
• Udvikle sæson-menuer i samarbejde med køkkenholdet
• Udvikle menukort i samarbejde med køkkenholdet
• Være “flyvende” og hjælpe til, hvor behovet opstår (f.eks. i forbindelse med sygdom og ferie)
• Optimering af indkøb og egenkontrol
  
  

Da dette er en nyoprettet stilling, forestiller vi os, at vi definerer rejsen i samarbejde. Din dagligdag vil være i hhv. Blåvand og Søndervig.

Vi kan tilbyde en attraktiv lønpakke for den rette kandidat afhængig af kompetencer og erfaring.

Om stillingen som KOK / KØKKEN-SOUCHEFtil vores restaurant i Blåvand:

Er du en dygtig kok, som er klar til at tage det næste skridt, så er jobbet måske her. (Hvis du ikke er klar, så søg alligevel - vi kan måske komme derhen sammen).

Om jobbet:

• Du bliver en del af et succesfuldt koncept
• Du bliver en del af et ungt dynamisk team - hvor vi hjælper hinanden
• Du har passion for at lave god mad fra bunden
• Du er ikke bange for at tage ansvar
• Du får reference til den køkkenansvarlige
• Du kan lide, at tingene ikke står stille - vi ændrer vores menukort 2-3 gange om året og laver jævnligt sæson-retter
  
  

Vi kan tilbyde en attraktiv lønpakke for den rette kandidat afhængig af kompetencer og erfaring.

Ansøgning + cv til begge stillinger sendes til: mikael@wineanddelights.dk (kan også

træffes på 2140 8175). Skriv i din ansøgning hvilken stilling, du søger.

OM OS:

Wine & Delights er et relativt nyt og spændende koncept med restauranter på nogle af de bedste lokationer i Blåvand og Søndervig. Vi har fokus på gode råvarer, og omdrejningspunktet er “gæsten i centrum” og “det vi laver, laver vi godt.” Vi har åbent hele året