Er du faglig stærk, har erfaring fra lignende stilling - så er det måske lige dig vi leder efter, til at stå i spidsen og vise vejen for vores køkkenteam på Hotel Tønderhus.

Du skal kunne have mange bolde i luften, og have et godt overblik, samt god ordenssans. Du skal være med til at udvikle forretningen, ansætte det rigtige personale og give vores mange gæster den bedst madoplevelse.

Dine arbejdsopgaver
Overordnet ansvar for den dagligt drift af køkkenet.
Lave vagtplaner for både morgen- og aften team.
Udvilke menu, sortiment og koncept i samarbejde med restaurantchef og hoteldirektøren.
Sikre en økonomisk ansvarlig drift.
Sikre en ensartet produktion og anretning.
Oplære og udvikle personale.
Være villig til at tage elever.
Ansætte personale.

Vi tilbyder
En spændende og alsidig arbejdsplads med mange faglige dygtige medarbejdere.
Mulighed for personalebolig.
Gode lønmuligheder efter kvalifikationer.
Fleksible arbejdstider, men villig til at arbejde på skiftende arbejdstider - morgen, aften og weekend.

Ansættelse
Der er tale om en fastansættelse med en attraktiv løn. Ansættelse sker på fuldtid, og vi ser frem til at byde dig velkommen snarest muligt, men vi venter gerne på den helt rigtige kandidat.

Ansøgning
Har ovenstående vakt din interesse? Så send din ansøgning, cv, foto samt referenceperson til mijo@birkso.dk. Ansættelsessamtaler bliver afholdt løbende, men vi ansætter så snart den rigtige kommer.

Vi opfordrer alle kvalificerede ansøgere til at søge stillingen.
Vi lægger alene vægt på kvalifikationer og kompetencer.

Ønsker du yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte:
Michael på tlf. 28 66 18 45 eller på e-mail: mijo@birkso.dk