Har du lyst til at blive en del af en kantine, hvor høj gastronomisk kvalitet, stærkt fællesskab og spændende events præger hverdagen? Og brænder du for ledelse, madglæde og en hverdag med både tempo og høj faglighed?

Så er du måske vores nye souschef i kantinen hos Bestseller i Brande!

Om din nye arbejdsplads
Bestsellers personalekantine i Brande laver dagligt mad til omkring 1200 gæster – primært unge og energiske medarbejdere fra forskellige brands og afdelinger. Det giver os en alsidig hverdag med plads til både kreativitet, kvalitet og variation. Og så prioriterer vi altid at være synlige og nærværende over for vores mange gæster, så de hver dag får en god oplevelse.

Vi arbejder på et højt gastronomisk niveau med fokus på smag, kvalitet og bæredygtighed. Udover den daglige kantinedrift afholder vi også events og selskaber, som bryder hverdagen og giver plads til faglig udfoldelse.

Du bliver en del af et ledelsesteam bestående af to souschefer, en køkkenchef og en executive chef – og et dygtigt, sammentømret køkkenteam, hvor vi hjælper hinanden, har det sjovt og passer godt på hinanden.

Din rolle som souschef
Som souschef har du en central rolle i den daglige ledelse af kantinekøkkenet og fungerer som en vigtig sparringspartner for køkkenchefen.

Dine opgaver er bl.a.:

• Motivere og støtte teamet med fokus på samarbejde og trivsel
• Sikre overblik, planlægning og koordinering i produktionen
• Overvåge at alle hygiejne- og sikkerhedsstandarder samt egenkontrolprocedurer overholdes
• Optimere drift og arbejdsgange, som bidrager til en velfungerende hverdag
• Bidrage til udviklingen af menuer og planlægning af events
• Være synlig i kantinen og bidrage til en god servicekultur

Hvem er du?
Vi leder efter en faglært kok med solid erfaring fra køkkenledelse – gerne som souschef eller i en lignende rolle. Du har en stærk passion for gastronomi og trives i et køkken, hvor smag, kvalitet og kreativitet går hånd i hånd.

Du brænder for at skabe madoplevelser af høj kvalitet og formår samtidig at inspirere og løfte dine kollegaer gennem nærvær, engagement og faglighed.

Vi forestiller os, at du:

• Har erfaring med personaleledelse, herunder motivation, oplæring og udvikling af medarbejdere
• Mestrer menuplanlægning, produktion og kvalitetskontrol på et højt gastronomisk niveau
• Trives i en travl hverdag og bevarer overblikket – også når der er mange bolde i luften
• Er en tydelig og positiv leder, der skaber trivsel og samarbejde i teamet

Arbejdstider

• Mandag til torsdag kl.06.30–14.30 og fredag kl. 06.00–14.00
• Aftenarbejde kan forekomme i forbindelse med events

Derfor skal du søge
Hos os får du en vigtig rolle i en ambitiøs kantine, hvor du både får ansvar, indflydelse og mulighed for faglig udvikling i et dynamisk miljø. Du bliver en del af et stærkt fællesskab, hvor vi har respekt for hinanden, løfter i flok og har det sjovt sammen.

Vil du følge vores hverdag kan du se mere på vores Instagram: @foodandco1438

Det får du hos os

• Fast stilling på 37 timer om ugen
• God grundløn med årlig regulering samt tillæg for overarbejde og skæve tider
• 9% fritvalgsopsparing (udbetales to gange årligt)
• 13% pension (11% arbejdsgiverbidrag og 2% medarbejderbidrag)
• Sundhedsordning med adgang til bl.a. kiropraktor og fysioterapeut

Klar til at tage næste skridt?
Så klik på ”Søg stillingen” og send din ansøgning allerede i dag – vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at høre fra dig!