In english below.
Vi søger en engageret og struktureret souschef til vores hyggelige café og selskabsforretning i hjertet af København – tæt på metro og bus.
Du bliver en nøgleperson i køkkenets daglige drift og arbejder tæt sammen med køkkenchefen. Stillingen er fuldtid med en god balance mellem morgen-, dag- og aftenvagter, som planlægges månedsvis.
Dine opgaver vil bl.a. være:
At sikre den daglige drift og høje kvalitet i køkkenet
Koordinere og støtte køkkenpersonalet under service
Overvåge råvareforbrug og medvirke til varebestilling og planlægning
Deltage aktivt i madlavning og menuudvikling
Sikre god hygiejne og arbejdsmiljø
Vi tilbyder:
Et uformelt og velfungerende arbejdsmiljø med godt sammenhold
Mulighed for indflydelse og ansvar
Fast månedsløn på 35.000 kr.
Tiltrædelse snarest muligt
Vi forventer:
Erfaring fra lignende stilling
Gode samarbejdsevner og overblik
Du taler dansk – og gerne også engelsk
Send din ansøgning hurtigst muligt. Vi afholder samtaler løbende.
*************
We are looking for an engaged and structured sous chef to join our cozy café and event venue in the heart of Copenhagen – just steps from metro and bus connections.
You will be a key figure in the daily kitchen operations and work closely with the head chef. This is a full-time position with a well-balanced mix of morning, day, and evening shifts, scheduled on a monthly basis.
Your main tasks will include:
Ensuring smooth daily operations and high-quality standards in the kitchen
Coordinating and supporting kitchen staff during service
Monitoring ingredient usage and assisting with ordering and planning
Taking an active role in cooking and menu development
Maintaining high hygiene standards and a healthy work environment
We offer:
An informal and well-functioning workplace with strong team spirit
The opportunity to take responsibility and have real influence
A fixed monthly salary of DKK 35,000
Immediate start
We expect:
Experience from a similar position
Strong teamwork skills and a good sense of overview
Proficiency in Danish – and preferably English as well
Please send your application as soon as possible. Interviews will be held on an ongoing basis.