Brænder du for god service, teamwork og gastronomiske oplevelser?

Restaurant Fjorden søger en engageret og ansvarsbevidst souschef / overtjener til vores hyggelige restaurant med udsigt over Nakskov Fjord. Som souschef bliver du ejerens og den daglige leders højre hånd og en central del af restaurantens drift og udvikling. Du får en varieret hverdag med både administrative og praktiske opgaver og en vigtig rolle i at skabe den gode oplevelse for vores gæster.

Dine primære opgaver:

• Daglig medansvar for driften i restauranten
• Planlægning og koordinering af vagtplaner
• Sikre høj kvalitet i service og gæsteoplevelse
• Oplæring og vejledning af vores unge medarbejdere
• Bidrage til udvikling og nytænkning af koncepter og service
• Være et positivt og samlende bindeled mellem personale og ledelse

VI søger:

• Vi søger dig, som er mødestabil, fleksibel og har et naturligt overblik, også når der er travlt.
• Du har erfaring som tjener eller i en lignende lederrolle (ikke et krav, men en fordel)
• Er kundeminded og motiveres af at skabe gode oplevelser for gæsterne
• Er samarbejdsvillig og trives i et team
• Har flair for planlægning og struktur
• Kan kommunikere på dansk, gerne også tysk og engelsk

Vi tilbyder:

• En fuldtidsstilling med varierende arbejdstider (dag, aften og weekend)
• Et spændende job i en veldrevet restaurant med god stemning og højt humør
• Mulighed for at præge hverdagen og udviklingen af restauranten
• Løn efter kvalifikationer

Tiltrædelse senest 1. marts 2026

Vil du være med på holdet?

Send din ansøgning og CV til info@restaurant-fjorden.dk senest 1. januar 2026.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Dorit Fugl på 40199118

Restaurant Fjorden

Nakskov – hvor god mad, nærvær og udsigt går hånd i hånd.