Brænder du for smørrebrød, håndværk og grøn gastronomi, og har du lyst til at arbejde et sted, hvor klassikere og kreativ nytænkning går hånd i hånd?

Så er det måske dig, vi leder efter.

I kantinen i DR Byen producerer vi hver dag store mængder smørrebrød – størstedelen vegetarisk – til flere hundrede gæster. Her er smørrebrødet ikke bare en tradition, men en levende platform for sæson, smag og grøn innovation.

Din nye arbejdsplads
Vi serverer hver dag omkring 800 frokostmåltider fordelt på to udsalgssteder og driver derudover en café. Vi er et stort og engageret køkkenteam på over 20 kollegaer, der sammen skaber frokostoplevelser med kant, kvalitet og omtanke.

Kød fylder stadig mindre hos os, og det er et bevidst valg. Vi arbejder målrettet med vegetariske og veganske løsninger, hvor smørrebrødet spiller en central rolle. Her er højt tempo, store ambitioner og masser af plads til idéer og faglig udvikling.

Smørrebrødspartiet – din rolle
Du bliver en del af smørrebrødspartiet sammen med to dygtige kollegaer. Sammen har I ansvaret for at planlægge og producere spændende, indbydende og velsmagende smørrebrød til kantinen, caféen og vores satellitkøkken.

Dine opgaver vil blandt andet være at:

• Planlægge og producere store mængder smørrebrød med fokus på sæsonens råvarer
• Udvikle kreative og moderne fortolkninger – særligt inden for det vegetariske og veganske køkken
• Sikre høj kvalitet, ensartethed og flot præsentation
• Samarbejde tæt med kollegaer på tværs af køkkenets partier

Arbejdstiden er kl. 07.00-15.00 på hverdage, så du har fri hver aften og weekend.

Hvem er du?
Du har solid erfaring med at producere smørrebrød i større mængder – måske fra kantine, catering eller lignende. Du er fagligt nysgerrig, kreativ og har lyst til at være med til at flytte grænserne for, hvad grønt smørrebrød kan være.

Vi forestiller os, at du:

• Har erfaring med smørrebrødsproduktion i højt tempo
• Er stærk i det vegetariske og veganske køkken – eller har stor lyst til at blive det
• Arbejder struktureret og bevarer et godt overblik
• Er udadvendt, positiv og bidrager til den gode stemning i køkkenet

Du hjælper dine kollegaer og trives i et køkken, hvor vi løfter i flok – også når der er fart på.

Derfor skal du søge
Hos os får du mulighed for at gøre en reel forskel – for både gæsterne, dine kollegaer og den grønne dagsorden. Du er med til at præge en stor gruppe menneskers oplevelse og opfattelse af grøn mad – hver eneste dag. Samtidig får du rig mulighed for at lade din kreativitet og faglighed blomstre i samarbejde med dygtige kollegaer og nysgerrige gæster.

Vi tilbyder:

• Fast stilling på 37 timer om ugen
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning, personaleforening og medarbejderrabatter
• En arbejdsplads med højt fagligt niveau, god tone og plads til ambitioner

Vi ønsker opstart den 26. januar 2026, men venter gerne på den rette.

Lyder det som noget for dig?
Så send dit CV allerede i dag. Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at høre fra dig og byde vores nye kollega velkommen