Om os
Vi er Pincho Nation, et sprudlende og anderledes restaurantkoncept med små retter, ekstraordinære drinks og en oplevelse lidt ud over det sædvanlige. Vi lægger vi stor vægt på højt humør, bemærkelsesværdig gæsteservice, kvalitet, service og teamwork. Hos os får du mulighed for at udvikle dig og være en vigtig del af vores fællesskab. Vi er passionerede omkring at skabe magiske oplevelser, og vi leder efter en, som deler denne passion.

Din rolle
Som Restaurantchef vil en stor del af arbejdet foregå i åbningstiden med et veltrænet overblik og et særligt fokus på gæsterne. Synlig ledelse er vigtig i vores organisation. Du vil arbejde tæt sammen med vores udviklingschef samt indehaverne og facilitere et arbejdsmiljø på tværs af alle arbejdsstationer. Jobbet indeholder samtidig daglig ledelse af medarbejdere. De er vores vigtigste aktiv til at få daglig succes og skabe smil hos vores gæster. Derudover indeholder rollen vagtplanlægning, lidt budgetopfølgning, samt nogle få andre supporterende og administrative opgaver.

Vi er allerede blevet en velbesøgt restaurant, så du skal også være klar til at arbejde i et tempo, som kræver både energi og samarbejde. På bare tre måneder har vi fået et fantastisk team på plads og en masse skønne gæster, der giver os rigtig gode anmeldelser, men nu skal Thomas snart videre til åbningen i Esbjerg i efteråret, så vi søger nu en kompetent afløser.

Hvem er du?
Vi leder efter en, der:

• Har et godt drive og altid går forrest.
• Stor motivator og lyst til at gå rigtig langt for at give vores gæster den bedste service.
• Kan opbygge et godt team, der hver dag kan give vores gæster den bedste service og skabe WOW-oplevelser
• Er top motiveret for at arbejde i restaurationsbranchen og gerne vil være en del af vores koncept.
• Ønsker at bidrage til et godt og positivt arbejdsmiljø.
• Er ansvarlig, engageret og trives i et dynamisk arbejdsmiljø.
• Har lidt erfaring fra en lignende rolle.
• Gerne vil være vores "local hero".

Træning og Onboarding

Det er vigtigt, at du får en god start. Derfor har vi et grundigt onboardingforløb, der hjælper dig med at komme godt i gang med dit nye arbejde, men også ind i vores kultur og værdier. Under din træning vil du blive tilknyttet vores nuværende restaurantchef, der skal videre til nye opgaver ved os, samt indehaverne, som støtter dig og er med dig hele vejen. Træningsforløbet vil foregå i både Pincho Nation (primært) Herning og Randers og vil blive tilpasset din erfaring, så du altid føler dig sikker i at løse dine opgaver.

Hvad vi tilbyder

• Fleksibilitet og work-life balance: Vi har fleksible arbejdstider, så du kan finde en balance som passer dig. Som selvtilrettelægger har du stor indflydelse på dine daglige opgaver.
• Udvikling: Deltag i interne og eksterne kurser og workshops.
• Fællesskab og godt arbejdsmiljø: Vi sætter stor pris på et positivt arbejdsmiljø, og vi er altid klar på at hygge os sammen både på og udenfor arbejdet.
• Løn og pension: Løn efter kvalifikationer, samt forskellige add ons.
• Medarbejderfordele: Drikkepenge, personalerabat i alle kædens restauranter, samt festlige, sociale arrangementer.

Er du klar til at søge?
Vi glæder os til at høre fra dig! Send din ansøgning og CV til os herunder og fortæl os, hvorfor du har lyst til at være en del af vores team. Vi ser frem til at høre fra dig! Startdato for jobbet vil være den 15.8. eller 1.9. 2025. 

Ansøgningsfristen er den 25. juli, men vi holder samtaler løbende. Har du spørgsmål til jobbet, er du velkommen til at kontakte restaurant- og udviklingschef Thomas Gjødsbøl, telefon 51782161 eller franchisetager Tommy Refshøj, telefon 40264510.