il du stå i spidsen for et sted med charme og masser af personlighed?
Den Lille Kro er en klassisk og stemningsfuld restaurant midt i Aarhus C. Her mødes historie og hjertevarm betjening med solid, ærlig mad. Vi har mange mad- og øl-elskende gæster, et højt tempo – og en uformel tone.
Vores dygtige og værdsatte restaurantchef stopper desværre – og derfor søger vi nu en ny kollega, der har lyst til at stå i spidsen for den daglige service på Den Lille Kro.
Vi er en mindre restaurant med et lille, men dedikeret hold:
2 faste kokke i køkkenet, 1 fuldtidstjener, en håndfuld dygtige deltidsmedarbejdere – og dig.
Her er ikke mange ledelseslag. Her er man en del af holdet.
Hvem er du?
Du behøver ikke have ledererfaring – men du skal have solid erfaring med à la carte servering og elske at være i service.
Vi forestiller os, at du:
Har stærk erfaring fra restaurantgulvet
Kan bevare overblikket i travle perioder
Trives med ansvar og kan sætte dig selv i gang
Har naturligt værtskab og elsker at skabe gode gæsteoplevelser
Har lyst til at lære nye opgaver som varebestilling, vagtplanlægning og koordinering af holdet og dagene
Du skal have lyst til at udvikle dig – og mod på at tage næste skridt.
Rollen
Som restaurantchef hos os vil du:
Være synlig i service og gå forrest på gulvet
Planlægge vagter og arbejdsplaner
Stå for varebestilling og den daglige struktur
Være bindeled mellem køkken og servering
Sikre ro, overblik og god stemning i huset
Du får ansvar – men også opbakning.
Vi tilbyder
Et lille og trygt arbejdsmiljø
Tæt samarbejde og korte beslutningsveje
Mulighed for at vokse med rollen
En hverdag med nærvær og kvalitet
Lyder det som dig?
Så send os en ansøgning på job@meresmag.dk og fortæl lidt om dig selv og din erfaring.
Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette.