Restaurantchef til Den Lille Kro

Den Lille Kro i Aarhus C søger en engageret og erfaren restaurantchef, der kan lede vores team og sikre en fantastisk gæsteoplevelse i vores travle og hyggelige kro. Stillingen har opstart hurtigst muligt eller senest 1. december 2025.

Om stillingen
Som restaurantchef får du ansvar for den daglige drift af restauranten og leder et dedikeret team af tjenere og køkkenpersonale. Du sikrer, at gæsterne får en oplevelse i topklasse, og at driften kører effektivt og smidigt.

• Fuldtid, med fleksible arbejdstider inkl. weekender

• Åbning, lukning og klargøring af restaurant, samt serivce i allerhøjeste niveau

• Ansvar for personalestyring, vagtplaner og oplæring af medarbejdere

• Budget- og økonomiansvar i samarbejde med ejer og køkkenchef

• Fokus på gæsteoplevelse, kvalitet og den daglige drift

Dine opgaver

• Daglig drift, herunder servicering af gæster, bestilling af varer, egenkontrol og hygiejne

• Ledelse af restaurantteamet og koordinering med køkkenet

• Planlægning og gennemførelse af service, events og gæsteoplevelser

• Ansvar for personaleudvikling, oplæring og trivsel

• Sikre effektivitet og kvalitet i både service og køkken

Vi forventer, at du har

• Erfaring som restaurantchef eller leder i restaurationsbranchen

• God forretningsforståelse

• Stærke kommunikations- og samarbejdsevner

• Passion for gæsteservice og en evne til at motivere et team

Vi tilbyder

• Et dynamisk og hyggeligt arbejdsmiljø med engagerede kollegaer

• Mulighed for at sætte dit præg på driften og udviklingen af restauranten

• Konkurrencedygtig løn og personalegoder

• Opstart hurtigst muligt eller senest 1. december 2025

Sådan ansøger du

Send dit CV og en kort ansøgning til job@meresmag.dk med emnet: “Restaurantchef – Den Lille Kro”.

Vi glæder os til at høre fra dig og byde vores nye restaurantchef velkommen!