Vi søger en kollega med et stort engagement og erfaring i at inddrage madlavning og uderummet i læringsaktiviteter for børn og unge, gerne med naturvejleder- og/eller kokkebaggrund.

Naturkolonierne er de tre kolonier Kattinge Værk, Veddinge Bakker og Svea Dan − alle beliggende på Sjælland. Kattinge Værk ved Roskilde er fuldt bemandet, og her laver vi udeskoleundervisning året rundt, med og uden overnatning, til københavnske børn og unge. Vi er p.t. fire kollegaer på fuld tid i teamet.

Naturkolonierne drives af Afdelingen for Bæredygtig Udvikling (ABU), Børne- og Ungdomsforvaltningen (BUF) i Københavns Kommune. Vi leverer faglig støtte og læringsaktiviteter af høj kvalitet til skoler og institutioner. Vi understøtter FN's verdensmål for bæredygtighed og Uddannelse for Bæredygtig Udvikling, som er naturligt integrerede i vores indsatser og læringsaktiviteter.

Mad, madmod og maddannelse fylder meget hos os, og vi gennemfører p.t. 40 madforløb om året over åben ild i forbindelse med Faglige Camps og endagsforløb. Madforløbene er præget af vores fantastiske rammer ved Kattinge Vig. Vi har en æbleplantage med 150 æbletræer, vi sætter ruser, vi fisker fra kysten, vi sanker mad i naturen, og vi er ved at udvikle en lille havhave med muslingefarm.

Vi ønsker os en kompetent, topprofessionel og engageret kollega, der kan gå 100% ind i opgaven, både i forhold til udviklings- og formidlingsdelen, og være med til at opfylde vores mål om at blive BUF's fyrtårn for udendørsmadlavning og maddannelse. Som vores nye kollega skal du derfor være helt tryg ved, nysgerrig på og begejstret for udendørsmadlavning for børn og unge, der kommer med vidt forskellige forudsætninger.

Udover madlavning vil der også være dage, hvor du løser andre undervisnings- og udviklingsopgaver sammen med resten af teamet. Det kunne være med fokus på samarbejds- og trivselsforløb både på land og vand. Det vil kræve, at du gennemgår uddannelse og certificering inden for vandsikkerhed som Åbent Hav Livredder, SUP-sikkerhedskursus, førstehjælp og speedbådscertifikat. Det vil ske efter ansættelse.

Da vi er en del af en offentlig forvaltning og løser en vigtig kerneopgave for børn og unge i København, forventer vi, at du er udstyret med et strategisk mindset, der kan bidrage til udvikling af Naturkoloniernes strategi og tilbud nu og fremadrettet i samspil med politiske pejlemærker og relevante indsatser på børne- og ungeområdet.

Vi forventer samtidigt, at du

• udvikler det pædagogiske grundlag og gennemfører undervisningen for vores madindsats
• varetager de logistiske og økonomiske opgaver forbundet med undervisningen, herunder budget og indkøb af råvarer
• er med til at løse administrative opgaver i forbindelse med alle tre koloniers drift og er ansvarlig for drift af/overblik over vores tre kolonikøkkener og deres depoter
• har erfaring med dyrkning af køkkenhaver og årshjulet for sankning af råvarer i naturen
• har relevant undervisningserfaring med børn og unge
• er god til at samarbejde i et lille team
• kommer til at indgå i relevante samarbejder på tværs af ABU og med andre kommunale og private aktører
• kan udarbejde fondsansøgninger til relevante samarbejdspartnere
• kan arbejde selvstændigt, er proaktiv, en igangsætter og en skarp organisator
• har kørekort.

Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og indenfor rammerne af lokal løndannelse. Stillingen er en fastansættelse på 37 timer ugentligt med ansættelse pr. 1. januar 2026.

Dit primære arbejdssted bliver Kattinge Værk ved Roskilde. Arbejdsdagen ligger som udgangspunkt mellem klokken 8.00-16.00 på hverdage.

I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.

Mere information
Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte teamleder Anja Liebermann på 26 30 43 59.

Mere om ABU: Afdelingen for Bæredygtig Udvikling

Mere om Naturkolonierne: Naturkolonierne Velkommen (bookhus.dk)

Mere om Faglige Camps: Faglige camps | Afdelingen for Bæredygtig Udvikling

Søg via linket senest søndag den 19. oktober 2025
Vi forventer at afholde ansættelsessamtaler 3. og 4. november 2025.