Vi søger en engageret ernæringsassistent/økonoma til Plejecenter Højstruphave, som brænder for at tilberede gode hjemmelavede måltider, inspireret af både traditioner og højtider.
Din kreativitet og omhyggelighed skal afspejle sig ud fra beboernes ønsker og behov i dagligdagen.
Vi har fokus på at borgerne er inddraget i madlavningen og har indflydelse på hvad der serveres, smagen, udseende, duft og hvordan det præsenteres ved servering.


Højstruphave er et plejecenter i tre etager med 12 beboere hvert sted. Der bliver tilberedt måltider i køkkenerne på alle etager.
Du vil få ansvaret for den ene etage og i dagligdagen har du et tæt samarbejde med dine kollegaer.

Mad og måltider på Højstruphave er en del af vores fundament
Hos os er måltiderne en vigtig del af hverdagen hvor beboerne dels får de ernæringsmæssige behov dækket, men i lige så høj grad et samlingspunkt for relationsdannelse og hyggelige stunder.
I vores værdighedspolitik har vi beskrevet hvad vi vægter højt og måltiderne er et naturligt socialt samlingspunkt der skal give livskvalitet for den enkelte.
Måltider skal vække appetit og give velbehag.
Beboerne skal tilbydes indbydende måltider, så de får lyst til at spise – ikke mindst når appetitten er lille.


Hos os vil du have følgende arbejdsopgaver

• Planlægning og tilberedning af næringsrig og velsmagende mad til vores beboere
• Sikre ernæringsmæssig variation og hensyn til individuelle behov
• Ansvarlig for indkøb og lagerstyring af fødevarer
• Samarbejde tæt med plejepersonale for at sikre helhedsorienteret omsorg
• egenkontrol og fødevaresikkerhed

Vi søger dig, der:

• Er uddannet økonoma eller ernæringsassistent
• Har erfaring med madlavning til ældre – gerne fra plejehjem
• Har kendskab til kostplanlægning og ernæring for ældre borgere
• Arbejder struktureret og selvstændigt, men værdsætter teamsamarbejde
• Har blik for både kvalitet og præsentation
• Bidrager med godt humør og en positiv tilgang til hverdagen
• Gode samarbejds- og kommunikationsevner

Vi tilbyder:

• En vigtig rolle i et lille, engageret team
• En meningsfuld hverdag med stor indflydelse på beboernes trivsel
• Godt kollegaskab, fleksible kolleger, der afløser og tager over ved ferier
• Mulighed for kreativ indflydelse på menu og kostplaner
• En nærværsorganisation, der bygger på tillid og dialog se vores medarbejder- og ledelsesgrundlag
• Samarbejde og sparring med kommunens diætister

Ansøgning og samtale:

• Ansøgningsfrist: 27. juli 2025
• Samtaler afholdes: 30. juli 2025
• Opstart: 1. september 2025

Spørgsmål?
Hvis du har passion for at tilberede lækre måltider til vores beboere, hører vi gerne høre fra dig – du kan også komme forbi til en kop kaffe og se vores plejecenter!

Du er meget velkommen til at kontakte teamleder Winni Kjær Zabell på telefon 23 61 59 37.

Vi glæder os til at modtage din ansøgning og måske byde dig velkommen i køkkenet på Højstruphave!

Vallensbæk Kommune arbejder på digitale løsninger for borgere og medarbejdere, og vi vil derfor bede dig om at søge stillingen elektronisk ved at klikke på "søg stillingen" eller ved at gå ind på www.vallensbaek.dk/job og søge via stillingsopslaget.