Morgenbager – Bliv en del af vores voksende produktionsteam

Lokation: Herlev, København
Arbejdstid: Ca. 04:00–12:00, 5 dage om ugen

Om os:
Cadence er en levende brunchrestaurant og bageri med base i København. I takt med vores vækst og åbningen af vores nye bageriproduktionshub i Herlev, søger vi dygtige bagere til at blive en del af teamet i en spændende rolle med tidlige morgentimer.

Din rolle:
Som Morgenbager får du en central rolle i vores produktion og er med til at sikre høj kvalitet i bagværket samt understøtte det øvrige team.

Primære ansvarsområder:

• Klargøring og vedligeholdelse af surdeje samt styring af hævetider

• Bagning af brød og wiener-/lamineret bagværk i en ensartet høj kvalitet

• Organisering og klargøring af kundeleverancer

• Deltagelse i generelle produktionsopgaver, herunder æltning af deje, tilberedning af cremer og andet forberedende arbejde

Vi søger dig, som:

• Har erfaring med bagning, særligt surdej og lamineret bagværk

• Har sans for detaljer og et stærkt fokus på kvalitet

• Arbejder struktureret og trives i teamarbejde

• Er stabil og komfortabel med tidlige mødetider

Bliv en del af rejsen, når vi bygger noget nyt og ambitiøst op. Hvis du brænder for bagerhåndværket og ønsker at indgå i et støttende, fagligt stærkt og voksende team, hører vi meget gerne fra dig.

Morning Baker – Join Our Growing Production Team

Location: Herlev, Copenhagen
Hours: Approx. 04:00–12:00, 5 days a week

About Us:
Cadence is a vibrant brunch restaurant and bakery based in Copenhagen. As we expand and open our new bakery production hub in Herlev, we’re looking for talented bakers to join our team in an exciting early-morning role.

Your Role:
As a Morning Baker, you’ll play a key role in our production process, ensuring the highest standards in baking and supporting the wider team.

Key Responsibilities:

• Prepare and maintain sourdough starters and proofing schedules

• Bake bread and pastries to a consistently high standard

• Organize and prepare customer deliveries

• Assist with general production tasks, including mixing doughs, creams, and other prep work

What We’re Looking For:

• Experience in baking, especially with sourdough and laminated pastries

• A keen eye for detail and a commitment to quality

• Good organizational skills and a team-oriented mindset

• Reliability and comfort with early morning hours

Join us as we build something new and exciting. If you’re passionate about baking and want to be part of a supportive, skilled, and growing team—we’d love to hear from you!