Er du kostfagligt uddannet og vil du være med til at sætte dit præg på fremtidens spiseoplevelse på Rigshospitalet?
Brænder du for ernæring og det gode måltid, og kan du bidrage med et højt fagligt niveau med fokus på den gode patientoplevelse?
Har du øje for detaljen, og trives du i dialog med patienterne?

Kan du svare ja til ovenstående, er du måske vores nye måltidsvært i Centralkøkkenet på Blegdamsvej?

Måltidsværtens rolle:

• Være med til at sætte et positivt præg på måltidsoplevelsen og højne den kulinariske kvalitet
• Anrette og servere måltiderne for patienterne
• Bidrage til at patienterne får dækket deres næringsmæssige behov under indlæggelsen
• Føre egenkontrol i afsnitskøkkenerne
• Sikre et godt samarbejde med personalet på afdelingerne
• Være med i produktionen i centralkøkkenet, når ens opgaver er færdige på afdelingerne

Vi forestiller os at:

• Du er uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed eller har en anden kost- eller sundhedsfaglig uddannelse
• At du er god til at kommunikere og er serviceminded
• At du bidrager med faglig viden om kost og ernæring, og har lyst til at dele din viden med patienterne
• At du kan arbejde selvstændigt og forstå din rolle i en større organisation
• At du bidrager aktivt til det gode arbejdsmiljø
• At du er imødekommende overfor nye tiltag og vil være med til at udvikle måltidskonceptet
• At du taler og skriver dansk

Om os

Rigshospitalets Centralkøkken på Blegdamsvej har ansvaret for at lave velsmagende og målrettet mad til ca. 800 patienter. Det er en stor, vigtig og kompleks opgave. Med vores mad er vi med til at skabe fundamentet for, at patienterne bliver raske – derfor skal vi både lave mad patienterne har lyst til at spise, og som samtidig dækker deres ernæringsmæssige behov.

Vi arbejder målrettet på at basere vores produktion på økologiske og bæredygtige fødevarer.

Om Enhed for Mad og Drikke (EMD)

EMD har i alt ca. 280 medarbejdere fordelt på to matrikler: Rigshospitalet Blegdamsvej og Rigshospitalet Glostrup. Vores medarbejdergruppe spænder bredt – fra ernæringsassistentelever, slagtere, bagere, kokke, rengøringsassistenter til administrative medarbejdere som produktionsplanlæggere, økonomikonsulenter, vagtplanlæggere, kostkonsulenter, projektledere, indkøbere, diætister samt kvalitets- og fødevarekonsulenter.

Vi værdsætter tværfaglighed i opgaveløsningen og nyder godt af vores forskellige faglige og kulturelle baggrunde. Vi er stolte af at være en multikulturel afdeling med ansatte fra mange forskellige lande. Hos os er det vigtigt at kunne rumme og anerkende forskellighed.

EMD er én af seks enheder under Rigshospitalets Servicecenter. De øvrige fem enheder varetager opgaver inden for blandt andet rengøring, intern logistik, patienttransport, information/omstilling og patienthotel – alle med stor betydning på tværs af hospitalet.

I Servicecentret lægger vi vægt på professionalisme i vores opgaveløsning og på at være en åben og imødekommende samarbejdspartner. Vi stræber efter at være i front, når det gælder kvalitet, nytænkning og effektivisering – uden at gå på kompromis med medarbejdertrivsel.

Vi tilbyder:

• At blive en del af et team med indflydelse på udviklingen
• Et meningsfyldt arbejde hvor du gør en forskel for patienterne
• En spændende arbejdsplads i udvikling med samarbejde på tværs af faggrupper

Ansættelsesvilkår
Stillingen er på 37 timer pr. uge med tiltrædelse snarest muligt eller efter aftale.

Arbejdstiden ligger primært i tidsrummet mellem kl. 06.36 og 14.00 og 11:36 og 19:00 med ugentlige skift, og med weekendvagt hver 4. weekend fra 7:30 til 14:54.

Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til relevant overenskomst og dine kvalifikationer.

Kontakt og ansøgning
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte funktionsleder Kristine Ploug på tlf. 21 70 93 76.

Ansøgning med CV og dokumentation for uddannelse sendes via linket i opslaget.
Ansøgningsfrist: 3 oktober 2025
Samtaler afholdes løbende.