Dagtilbud Brædstrup søger en kostfaglig ansvarlig medarbejder til vores produktionskøkken. 

Brænder du for at tilberede inspirerende, sund, sanselig og nærende mad til vuggestue- og børnehavebørn? Så er det måske dig, vi søger. 

Vores kok gennem de seneste otte år har valgt at søge nye udfordringer, og vi søger derfor en fagligt stærk og engageret afløser til at videreføre og udvikle vores køkken. 
 
Vi tilbyder 

• Et velfungerende produktionskøkken med gode fysiske rammer, kølerum og moderne faciliteter, der understøtter en effektiv og professionel drift. 

• Produktion af formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad til ca. 220 børn dagligt. 

• Placering på tre matrikler – vi råder over bil til levering af mad til de to øvrige huse. 

• Et tæt samarbejde med en køkkenassistent samt en medarbejder, der står for udbringning af maden – disse bliver dine nærmeste kollegaer. 

• Et positivt og humoristisk arbejdsmiljø med engagerede pædagogiske medarbejdere og glade børn, som hver dag nyder godt af køkkenets indsats. 

• Fleksibel arbejdstilrettelæggelse med mulighed for tidligt fremmøde og tilsvarende tidlig afslutning. 

• Ansvar for køkkenets budget og økonomistyring inden for de givne rammer. 

• Stor frihed under ansvar i planlægning af menuer med fokus på sundhed, variation, madmod og reduktion af madspild. 

• Et køkken, hvor vi bager alt brød selv – herunder rugbrød og flutes. 

Vi arbejder ud fra en mad- og måltidspolitik, der fremmer børns madmod. De voksne deltager i det pædagogiske måltid og spiser sammen med børnene ved alle måltider. 
 
Din profil 
Vi forventer, at du: 

• Har en relevant køkkenfaglig uddannelse eller solid erfaring kombineret med dokumenterede kompetencer inden for hygiejne og egenkontrol 

• Har erfaring med økologiregnskab 

• Har viden om ernæring og kostsammensætning for både vuggestue- og børnehavebørn og kan udarbejde varierede og ernæringsrigtige madplaner 

• Har erfaring med vareindkøb – herunder via indkøbsaftaler (Horsens Kommune) 

• Arbejder struktureret og bevarer overblikket i en travl hverdag 

• Er stabil, ansvarsbevidst og møder børn og kollegaer med godt humør 

 
Ansættelsesforhold 
Stillingen er på 37 timer ugentligt med tiltrædelse snarest muligt eller helst pr. 1. april 2026. 

Løn- og ansættelsesvilkår sker i henhold til gældende overenskomst og efter forhandling med den forhandlingsberettigede organisation. Der indhentes lovpligtig børneattest ved ansættelse. 

Vi forventer at afholde samtaler løbende. 
 
Ved spørgsmål kontakt Dagtilbudsleder Laila Lundtofte
Tlf.: 29668452 eller mail: lalu@horsens.dk

Vi glæder os til at læse din ansøgning!