Vi søger en engageret, ansvarsbevidst og uddannet kok til en fast fuldtidsstilling med ansvar for den daglige drift af køkken og café.

Du får en central rolle i huset og bliver ansvarlig for:

• Daglig drift af restaurant og café
• Personaleansvar for
• 2 kokke, hvoraf den ene primært er i cafeen
• 15-20 Timelønnede medarbejdere

• Planlægning og tilberedning af mad til
• Sportsgrupper
• Events og fester
• Husets daglige gæster, som vælger at kigge forbi cafeen

• Koordinering med mødebooker omkring sportsgrupper og events
• Udvikling af menuer tilpasset målgruppen, samt restaurant og café
• Et højt serviceniveau
• Finde nye kundegrupper
• Vagtplanlægning, egenkontrol og indkøbsaftaler.
• Din arbejdstid bliver når vi har travlt, dvs primært dagtimer, men også aften/weekend.

SKANSEN er et idræts og kulturcenter, der får besøg af godt ½ mio. årlige gæster, som vi ønsker at give gode oplevelser. Vi har dagligt åbent fra kl. 0600-2230 og er et meget aktivt hus.

For yderligere oplysninger om stedet se www.oplevskansen.dk.

Jobbet ønskes besat primo juni. Ansøgningsfristen er d. 3. marts kl. 12 på mail til ldm@oplevskansen.dk 
Har du spørgsmål til stillingen så kontakt Centerdirektør Lars Dam Møller i dagtimerne på hverdage på tlf. 98174366.

Skansen i Nørresundby, Nordjylland nær Aalborg | Læs mere her » - SKANSEN