Er du en visionær køkkenchef med passion for gastronomi, ledelse og gæsteoplevelser i særklasse?
Favrholm Campus søger en engageret, kreativ og fagligt stærk køkkenchef, der vil stå i spidsen for den daglige drift af køkkenet og den gastronomiske udvikling.

Favrholm Campus søger en køkkenchef, der vil stå i spidsen for den daglige drift i tæt samarbejde med restaurantchefen. Jeres opgave er at levere en fornem gæsteoplevelse i en foranderlig hverdag, hvor fokus er på værtskab, bæredygtighed og gastronomi. Sammen leder I et team på cirka 40 medarbejdere, og har en ugentlig gæsteaktivitet på ca. 1.000 gæster.

Om Favrholm Campus
Favrholm Campus er Novo Nordisk interne kursus- og konferencecenter beliggende i Hillerød, midt i naturskønne omgivelser. Her tager vi imod over 30.000 kursister årligt fra både ind- og udland. Campus rummer 17 mødelokaler, to restauranter, 50 hotelværelser og store udeområder.

Vi serverer dagligt morgenmad, frokost, aftenmenu og mødeforplejning. Huset er åbent for gæster fra mandag til fredag, og der kan forekomme weekend aktivitet.

Din rolle
Som køkkenchef bliver du en central drivkraft – både i køkkenet og på hele campus. Du får ansvar for:

• Ledelse og motivation af dit køkkenteam – du sætter retning, tone og kultur
• Udvikling af menuer og koncepter med fokus på smag, sæson og bæredygtighed i tæt samarbejde med souschefer og det faste team
• Daglig produktion og kvalitetskontrol – du går forrest og sikrer høj faglighed og udvikling
• Varebestilling, budget, egenkontrol og madspild
• Afvikling af daglig drift, events og konferencer
• Tæt samarbejde med den daglige leder af restauranten, operations manager og Novo Nordisk

Vi forestiller os, at du:

• Har dokumenteret erfaring som køkkenchef og fra branchen
• Har overblik, struktur og stærke lederevner
• Har interesse for bæredygtighed, grøn omstilling og madspild
• Har en positiv indstilling, er gæstfri og hjælpsom
• Taler og skriver dansk og engelsk

Vi tilbyder:

• En fast fuldtidsstilling i professionelle rammer og med passionerede kolleger
• Fleksible arbejdstider der skal dække morgen, dag og aften
• Et kreativt og innovativt arbejdsmiljø med høj kvalitet
• En hverdag der balancerer mellem flere ansvarsområder og arbejdsopgaver

Hvorfor Favrholm?
Du får en unik mulighed for at være med til at udvikle og præge en arbejdsplads, hvor faglighed og fællesskab går hånd i hånd. Hos os får du ikke blot en rolle – du får en platform til at inspirere og løfte både gæsteoplevelse og medarbejdertrivsel.

Klar til at tage lederskabet på dig?
Så send din ansøgning og CV via vores ansøgningssystem. Fortæl os gerne om dig selv, din motivation og hvorfor netop du er det rette match.

Forventet jobstart primo august 2025.

Ansøgningsfrist 1. juni 2025

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Stine Bang operations manager på mail stine.bang@compass-group.dk eller telefonnr. 30 48 06 81.

Vi glæder os til at høre fra dig!