Vi søger en engageret og erfaren køkkenchef, der brænder for drift, ledelse og samarbejde – ikke for at opfinde den dybe tallerken. Hos os handler det om at sikre høj kvalitet, styr på økonomien og et godt arbejdsmiljø hver eneste dag.

Som køkkenchef vil du få det overordnede ansvar for køkkenets daglige drift. Du har styr på dine tal – både når det gælder vareforbrug, timeforbrug og løbende nøgletal – og du trives med at arbejde struktureret og effektivt med klare processer.

Du er først og fremmest en holdspiller og en leder, som forstår at skabe et stærkt samarbejde i køkkenet og med resten af huset. Du motiverer og engagerer dine medarbejdere, og du har fokus på at få det bedste frem i teamet.

Dette er en rolle for dig, der elsker drift og eksekvering, og som ikke nødvendigvis skal udvikle nye koncepter eller revolutionere menuer. Vi har en velfungerende køkkenstruktur – din opgave er at få det hele til at spille.

• Daglig ledelse og koordinering af køkkenets drift

• Sikre overholdelse af budgetter og økonomiske nøgletal (vareforbrug, timeforbrug, spild)

• Personaleledelse, vagtplanlægning og teamudvikling

• Løbende kvalitetssikring og optimering af arbejdsgange

• Tæt samarbejde med øvrige afdelinger

• Har solid erfaring som køkkenchef eller souschef med driftsansvar

• Er ekstremt samarbejdsstærk og trives i teamledelse

• Har stærk økonomisk forståelse og kan arbejde systematisk med tallene

• Er en tydelig, empatisk og stabil leder

• Er struktureret, handlekraftig og får ting til at ske

• En spændende og driftssikker stilling i et veletableret køkken

• Et arbejdsmiljø præget af fællesskab, respekt og professionalisme

• Mulighed for at præge og styrke driften yderligere

• Gode arbejdsvilkår og løn efter kvalifikationer

Ansøgning og kontakt

Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV snarest muligt. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette er fundet.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte os.