Er du en passioneret kok med flair for ledelse, struktur og god energi i hverdagen?
Hos DinnerdeLuxe søger vi en Køkkenchef til Haderslev Katedralskole, som vil stå i spidsen for både kantinedriften og produktionen af mad ud af huset til vores frokostkunder.
Om jobbet
Som køkkenchef får du det overordnede ansvar for den daglige drift af kantinen og produktionen til vores frokostkunder – ca. 150 kuverter dagligt.
Du bliver en vigtig del af et moderne og bæredygtigt kantinekoncept, hvor smag, kvalitet og godt samarbejde går hånd i hånd.
Du får ledelsesansvar for teamet på stedet og samarbejder tæt med Drifts- og Kundechef Brian Hjelm. Sammen sikrer I, at både kantine og frokostproduktion kører effektivt og med høj kvalitet – hver dag.
Dine ansvarsområder
Daglig ledelse og drift af kantine og frokostproduktion
Planlægning, varebestilling og økonomisk styring
Udarbejdelse af menuer og fokus på variation, smag og bæredygtighed
Ledelse af personale, vagtplanlægning og trivsel i teamet
Egen deltagelse i den daglige produktion – både i det varme og kolde køkken
Sikre god kundeservice, hygiejne og kvalitet i alle led
Om dig
Vi forestiller os, at du:
Er uddannet kok eller cater og har erfaring fra både kantine og frokostproduktion
Har ledererfaring og trives med at gå foran som rollemodel
Har styr på drift, planlægning og økonomi
Arbejder struktureret, har overblik og kan bevare roen i travle perioder
Er en holdspiller med god energi og lyst til at skabe arbejdsglæde omkring dig
Har gerne kørekort (ikke et krav, men en fordel)
Vi tilbyder
En ansvarsfuld og spændende lederstilling i et moderne køkken
Gode arbejdstider i dagtimerne mellem kl. 06-15
Mulighed for at præge udviklingen og sætte dit personlige præg på driften
Et godt og velfungerende team med fokus på samarbejde og trivsel
Tiltrædelse
Hurtigst muligt.
Vi afholder samtaler løbende og lukker opslaget, når den rette kandidat er fundet.
Ansøgning
Send din ansøgning og CV (meget gerne med referencer) til
Drifts- og Kundechef Brian Hjelm
📧 job.brian@dinnerdeluxe.dk
Skriv ”Køkkenchef – Haderslev Katedralskole” i emnefeltet.
Hvis du vedlægger referencer, betragter vi det som et samtykke til, at vi må kontakte dem.
Af hensyn til GDPR skal ansøgningen sendes til ovenstående mailadresse, og du skal kun oplyse nødvendige personoplysninger som navn, telefonnummer og mailadresse.