Er du køkken/ernæringsassistent/kok har vi en ledig stilling på 37 timer/uge til besættelse
snarest muligt. Vi er verdens bedste andelsboligforening med beliggenhed i strandkanten i
Holbæk. Vores restaurant har eksisteret i 60 år og tilbyder aftensmad kl 18 fra mandag til
lørdag. Hver 14. dag er der Lørdagsfrokost kl 13. Vi er 124 beboere.
I restauranten er der plads til ca. 100 gæster. En normal aften vil der være mellem 20-60
gæster til spisning. Beboerne har også mulighed for at få maden bragt ud. Desuden kan
andelshaverne bestille smørrebrød. Beboerne kan holde private arrangementer. Derfor skal
du påregne at arbejde enkelte søndage/helligdage årligt. Du bliver kollega med Louise, og
sammen skal I sikre en sund menuplan - med rod i det danske køkken - og med masser af
friske grøntsager.
Du skal være serviceorienteret og sikre, at beboerne føler sig velkommen i restauranten. Du
skal lave mad, men også have blik for en velplejet restaurant og høj køkkenhygiejne,
selvfølgelig med overholdelse af diverse krav fra myndighederne til drift af storkøkkener. Du
vil referere til Bestyrelsen og din normale arbejdstid vil være 8-10 timer dagligt.
Arbejdsdagen slutter, når maden er serveret kl 19-20. Opvasken klarer et korps af
ungarbejdere, som du og Louise står for at oplære og lede.
Lørdage med frokostservering er arbejdstiden mellem kl 8-16.
Vi vægter stor fleksibilitet i arbejdstilrettelæggelsen, da efterspørgslen på måltider veksler en
del. Du kan medvirke til at skabe den arbejdsplads, I gerne vil have. Yderligere oplysning om
stillingen kan fås ved henvendelse til bestyrelsesmedlem Hanne Jensen 22 60 42 84 eller
køkkenassistent Louise Holmberg 41 84 80 72.
Arbejdspladsens adresse: Andelsboligforeningen Vesterled, Nordvestvej 3-5, 4300 Holbæk. Interesserede ansøgere bedes sende deres ansøgning til bestyrelsesmedlem Hanne Jensen, hanneouro@gmail.com senest 25.6. kl 12. Vi holder
samtaler løbende.