North Indian Restaurant & Cafe søger en erfaren og passioneret indisk kok med speciale i nordindisk madlavning og gerne med erfaring fra cafémiljø.

Vi er en autentisk indisk restaurant og café beliggende på Sjælland, og vi tilbyder vores gæster en smagsrejse gennem Nordindiens kulinariske traditioner. Vi søger nu en dygtig kok, der kan være med til at løfte vores køkken og samtidig bidrage til den daglige drift af caféen.

Arbejdsopgaver:

• Tilberedning af klassiske nordindiske retter: tandoori, butter chicken, dal makhani, naan, biryani m.fl.

• Forberedelse af lettere caféretter og drikkevarer

• Menuudvikling og planlægning i samarbejde med ledelsen

• Sikring af høj kvalitet og hygiejne i køkken og café

• Lagerstyring og varebestilling

• Samarbejde med køkken- og serveringspersonale

Vi forventer, at du:

• Har solid erfaring som kok med fokus på nordindisk mad

• Har kendskab til cafédrift og lettere servering

• Er struktureret, ansvarsbevidst og kan arbejde selvstændigt

• Taler engelsk (dansk er en fordel, men ikke et krav)

• Er fleksibel og kan arbejde både hverdage og weekender

Vi tilbyder:

• Et spændende job i et internationalt og gæstefokuseret miljø

• Mulighed for at præge menukortet og udvikle nye retter

• Gode arbejdsforhold og et venligt team

• Fastansættelse med mulighed for fuldtid