VIA University College, Kantinen på Campus Viborg søger pr. 1. august en engageret og fagligt uddannet dygtig kok, cater, ernæringsassistent eller ufaglært med erfaring, som brænder for at lave velsmagende mad af sæsonens bedste råvarer på et højt kvalitetsniveau.

Har du et bæredygtigt fokus, et økologisk mindset og sætter du en ære i at arbejde aktivt for at mindske madspild? Trives du bedst i et mindre team med store muligheder for indflydelse og ansvar for opgaver?  Er du motiveret for at arbejde mod et lidt grønnere køkken med en høj faglighed, velsmag og innovation? Elsker du at yde en god service og bringer godt humør med på arbejde, hvor vi løfter i flok og hjælper hinanden? Så er det måske dig, vi søger som vores nye kollega, mens vores elev er på skole.

Kantinens vision er at inspirere og begejstre vores kunder med den mad, som vi serverer med udgangspunkt i de officielle kostråd. Vi arbejder målrettet for en mere bæredygtig kantinedrift, og vi har det økologiske spisemærke i sølv. 

Arbejdstiden er hovedsageligt mellem kl. 6.45-14.15 med få weekend- og aftenvagter.

DINE OPGAVER

Du skal kunne arbejde i alle køkkenets funktioner; tilberedning af morgen- og frokostmenu, gæsteforplejning, varm, kold, bagning, grønt og sandwich. Servicering og betjening af kunder samt rengøring og opvask er en selvfølgelig del af det daglige arbejde. 

VIA har 11 kantiner, som arbejder sammen på tværs med en fælles strategi, hvorfor der årligt vil være praktikdage i andre af VIAs kantiner.

DINE KOMPETENCER OG KVALIFIKATIONER

• Du er uddannet kok/cater eller ernæringsassistent, eller ufaglært med erfaring fra lignende stilling. 
• Du har en høj faglighed og passion for faget.
• Du kan arbejde selvstændigt og ansvarligt samt prioritere egne arbejdsopgaver.
• Du har god ordenssans, arbejder struktureret og har et fantastisk overblik.
• Du er serviceminded, fleksibel og brænder for at lave velsmagende sund mad med et bæredygtigt fokus.
• Du er en teamplayer og medvirker aktivt og bevidst til et godt arbejdsmiljø og er mødestabil.
• Du har nemt til smil og er god til at kommunikere.
• Du har lyst til at lære fra dig til kollegaer og er selv nysgerrig på at lære nyt.
• Du har lyst til at arbejde med fokus på bæredygtig kantinedrift.
• Du har eventuelt kendskab til sociale medier, egenkontrol og varebestilling.

VI TILBYDER

• Et godt indrettet produktionskøkken og kantine med et godt arbejdsmiljø, gode kollegaer og en god omgangstone.
• Spændende og forskellige arbejdsopgaver.
• Stor medindflydelse i arbejdets udførelse.
• Et godt samarbejde i et team med ”højt til loftet” og med en travl hverdag.
• En skøn arbejdsplads, hvor der dagligt kommer mange studerende, medarbejdere og deltagere på efter- og videreuddannelser.
• Gode arbejdstider, der hovedsageligt ligger mellem kl. 6.45-14.15 med kun få weekend- og aftenvagter.

Vi er med til at skabe et godt studiemiljø på campus, hvor fællesskaber får det bedste frem i alle. Vi understøtter trivslen for de studerende, og vi værner om et godt arbejdsmiljø. Vi har en god tone i køkkenet og altid et smil til vores kunder. 

Kantinen hos VIA University College, Campus Viborg laver mad til studerende på 8 uddannelser, gæster, kursister og medarbejdere. I Teamet i køkkenet er vi i forvejen 6 medarbejdere.

LØN- OG ANSÆTTELSESFORHOLD
Løn- og ansættelsesforhold fastsættes efter gældende aftaler og overenskomst.
Stillingen er på 37 timer ugentligt og tidsbegrænset. Ansættelsessted er Campus Viborg, Prinsens Allé 2, 8800 Viborg.

ER DU INTERESSERET? 
Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Ulla Gry Hjelmar Nielsen på mail: ulhn@via.dk eller på tlf. 87550794.
Ansøg stillingen via vores online rekrutteringssystem. Vi skal have din ansøgning senest onsdag 25. juni  2025.

I VIA værdsætter vi kompetence og talent i alle former. Vi tror på styrken i diversitet og byder alle velkomne, uanset køn, alder, etnicitet eller baggrund. Vi opfordrer derfor alle til at søge stillingen og blive en del af et inkluderende fællesskab.  

Læs mere om VIA University College på http://www.via.dk/   

Læs information om anvendelse af personoplysninger i forbindelse med rekruttering på dette link: https://via.career.emply.com/persondatapolitik