Faglært kok til skolemad i Odense

– vær med til at skabe læring og næring for fremtidens skolemad

The Cantina søger en faglært kok med passion for madglæde, bæredygtighed og fællesskab.

Vil du være med til at udvikle og producere skolemad, der gør en forskel for børn og unge – og som bygger bro mellem læring og næring?
Så kan du blive en del af The Cantinas hold i Odense, hvor vi driver den daglige produktion til en treårig national forsøgsordning for skolemad på Fyn.
Læs mere om ordningen her: www.uvm.dk/national-forsoegsordning-for-skolemad

Om stillingen

Som kok i The Cantina bliver du en del af et professionelt og engageret køkkenteam med fokus på produktionen af skolemad til udskolingselever på skoler i og omkring Odense.
Der produceres dagligt mad til omkring 400 elever, og alt laves fra bunden i vores moderne køkken i Odense.
Maden distribueres til skoler, der deltager i den treårige forsøgsordning for skolemad, iværksat for at styrke både madkvalitet, måltidskultur og læring i skolen.

Du bliver en vigtig del af et projekt, hvor mad ikke kun handler om mæthed – men om trivsel, fællesskab og læring.
Måltidet ses som en del af skoledagen, og vi tror på, at børn lærer bedst, når de også lærer om mad, råvarer og respekt for naturens ressourcer.

Dine opgaver

• Produktion af skolemad til ca. 400 udskolingselever på Fyn

• Udvikling og tilpasning af retter med fokus på smag, sæson og bæredygtighed

• Samarbejde med kolleger om menuplaner, logistik og kvalitetssikring

• Bidrage til det faglige miljø i køkkenet og til udviklingen af skolemadsordningen

Vi søger dig, som

• Er uddannet kok og brænder for at lave mad fra bunden

• Har et naturligt fokus på kvalitet, smag og ansvarlighed

• Motiveres af at lave mad med mening – til børn og unge

• Er struktureret, samarbejdsorienteret og har sans for detaljen

• Har lyst til at være del af et nytænkende projekt med et samfundsmæssigt formål

Vi tilbyder

• En fast fuldtidsstilling – mandag til fredag kl. 6.00–14.00

• En hverdag med høj faglighed, gode kolleger og et stærkt værdifællesskab

• Mulighed for at præge udviklingen af fremtidens skolemad

• Et arbejdsmiljø med fokus på økologi, bæredygtighed og madglæde

Om The Cantina

The Cantina driver kantiner og madordninger med fokus på bæredygtighed, økologi og kvalitet.
Vi tror på, at god mad skaber gode fællesskaber – og at måltidet kan være en del af børns dannelse og læring.

Vil du være med til at skabe læring og næring for fremtidens generationer?
Send din ansøgning og CV til pia-jelstrup@thecantina.dk

Samtaler afholdes løbende.