Brænder du for det gode hjemmelavede måltid, inspireret af traditioner, højtider og krydret med din egen kreativitet og med vores beboers ønsker og behov.
Så skynd dig at læse videre.

Højstruphave er et lille hyggeligt plejehjem med 3 mindre afdelinger med 12 beboere i hver. En del af vores beboere lider af en demens sygdom.
Der er køkken i alle 3 afdelinger, hvor du dagligt skal tilberede alle dagens måltider i ”din” afdeling og planlægge weekendmaden.
Sammen med de andre ernæringsassistenter indgår i et køkkenteam, hvor i sammen hjælper hinanden ved behov f.eks ferie/sygdom.
I teamet planlægger i måneds menu, menu ved særlige arragementer. Derudover laves der mad til brugerne i vores daghjem.
Vi arbejder ud fra leve-bo-tankegangen, hvor hjemlighed, fællesskab og beboernes individuelle ønsker er i centrum.
Måltiderne er lavet fra bunden med friske råvarer. Duften er en vigtig del af hverdagen, når vi serverer, er det vigtigt at alle sanserne skærpes.
Mad skaber både livskvalitet, struktur og sociale fællesskaber for vores beboere, dem der kan og har lyst har også mulighed for at deltage i tilberedningen.

Dine arbejdsopgaver

• Planlægning og tilberedning af ernæringsrigtig, velsmagende og varieret hverdagsmad i samarbejde med kollegaer og beboerne
• Tilpasning af kost til beboernes individuelle ønsker, behov og ernæringsplaner
• Medvirke til at skabe hyggelige og hjemlige måltider sammen med beboere og kolleger
• Overholdelse af hygiejne- og egenkontrolregler
• Samarbejde tæt med plejepersonale og øvrige faggrupper

Vi forventer, at du

• Er uddannet kok, ernæringsassistent (eller har tilsvarende relevant uddannelse)
• Har interesse i hjemmelavede mad, ældres ernæring og livskvalitet, trives i tæt samarbejde med kollegaer og beboerne
• At du mestrer det klassiske danske køkken, fremstilling af smørrebrød og hjemmebag både brød og kage.
• At du har indblik i varer bestilling og vare modtagelse, samt udviser økonomisk ansvarlighed.
• Du har styr på hygiejnen og kan sikre egenkontroller via e-smiley, samt rengøre eget køkken.
• Er smilende, imødekommende og kan sludre med beboerne, du er ansvarsbevidst og fleksibel
• Du er struktureret, arbejder selvstændigt og sætter en ære i at have overblik over dine arbejdsopgaver også fremadrettet.

Vi tilbyder

• En meningsfuld hverdag, hvor din indsats gør en synlig forskel
• Et tæt og tværfagligt samarbejde i et engageret team, på tværs af huset
• Tæt samarbejde og sparring med kommunens diætist
• Ansættelse efter gældende overenskomst
• En arbejdsplads med fokus nærvær, tillid og dialog i en hjemlig atmosfære
• Vi arbejder meget med faglighed og refleksion

Som kok/ernæringsassistent arbejder du ud fra vores kerneopgave:

”Gennem værdige relationer og høj faglighed skaber vi sammen med borgeren mulighed for, at det enkelte menneske kan leve det bedste liv hver dag”

Stillingen er på 20-37 timer, efter aftale, fortrinsvis i dagvagt, vi forventer fleksibilitet i forhold til aften arrangementer.

Har du passion for at lave lækre måltider til vores beboere, hører vi gerne fra dig.
Du er også velkommen til at komme forbi til en kop kaffe og se vores plejehjem.

Ansættelse 1. marts eller hurtigst muligt, vi holder løbende samtaler.

Ansøgning
Send din ansøgning og CV senest d. 26. januar 2026.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Centerleder Henriette Juhl hju01@vallensbaek.dk telefon 92436469

Vi glæder os til at høre fra dig!

Vallensbæk Kommune arbejder på digitale løsninger for borgere og medarbejdere, og vi vil derfor bede dig om at søge stillingen elektronisk ved at klikke på "søg stillingen" eller ved at gå ind på www.vallensbaek.dk/job og søge via stillingsopslaget.