Ønsker du et spændende job i vores professionelle café/køkken hos et af vores botilbud Orion, under Region Hovedstadens Center for Ejendomme?
Så søg jobbet som køkkenleder nu, hvis du har lyst til og mod på at være del af en dynamisk arbejdsplads i stadig udvikling med masser af alsidige opgaver indenfor køkkenarbejde.

Vi søger 1. køkkenleder, der skal stå for den daglige arbejdstilrettelæggelse af i alt 5 medarbejdere og omdrejningspunkter i teamet. Du skal være med i produktionen og sørge for, at der bliver leveret mad af god kvalitet, og at servicen er i top.

Om Center for Ejendomme
Center for Ejendomme (CEJ) er det koncerncenter i Region Hovedstaden, som varetager regionens ejendomsportefølje på ca. 2 mio. kvadratmeter med alt fra fredede ejendomme til hospitalsbyggeri.

Sammen skal vi skabe, drive og optimere de fysiske rammer for Region Hovedstadens hospitaler, virksomheder og centre samt stå for relaterede ejendomsservices. Vi er med til at sikre optimale fysiske rammer for regionens ca. 40.000 ansatte og for de patienter, der skal føle sig ventede og velkomne, overalt hvor de kommer på regionens matrikler.

Vi er i gang med at skabe et stærkt fagligt miljø med gode udviklingsmuligheder for CEJs ca. 800 medarbejdere. Ambitionen er at være en stærk og værdsat samarbejdspartner således, vi sammen med regionens øvrige medarbejdere skaber en god oplevelse for patienterne. I CEJ skaber vi en vigtig del af grundlaget for et velfungerende sundhedsvæsen

Vi har været nominerede til U/NORDs pris for Årets læreplads, samt RegionHs lederpris under temaet Medmenneskelig ledelse, hvilket vi er meget stolte over.

Om jobbet
Vi er en café/et køkken, der skal betjene Orions 37 beboere samt personale. Orion er et socialpsykiatrisk botilbud under servicelovens § 107 og § 108. En del af beboerne har en dobbeltdiagnoseproblematik med en psykiatrisk lidelse og et kompliceret forbrug af rusmidler. Beboerne bor i egne lejligheder og hovedparten modtager deres daglige kost og anden forplejning via cafeen/køkkenet, som holder åbent til kl. 19.00 alle ugens dage.

Du kommer til at have et tæt samarbejde med vores kantiner på Regionsgården i Hillerød og kantinen på Borgervænget i København Ø, som til sammen har 16 kokke/ernæringsassistenter og som vil være jeres sparringspartner.

Hvis du brænder for at producere alt fra bunden og af sæsonens råvarer med fokus på bæredygtighed, madspild og økologi, så er det her, du har stor mulighed for at udfolde dine kompetencer. Vi arbejder for at få økologimærket i sølv.

Arbejdsopgaver
Du skal være indstillet på en travl og udfordrende hverdag med følgende arbejdsopgaver:

• Produktion af både koldt og grønne/ varme/lune retter
• Bagning
• Salatbuffet
• Daglig rengøring/opvask i Cafe/køkken
• Menuplanlægning

Om dig
Stillingen forudsætter, at du er uddannet smørrebrødsjomfru, kok eller ernæringsassistent eller, at du har stor erfaring fra en lignende stilling.

Vi forventer, at du

• har ledelseserfaring fra lignende stilling og er en fleksibel, positiv teamplayer, der bidrager til et godt arbejdsmiljø
• arbejder med høj kvalitet og kreativitet, og har lyst til at gøre en forskel for mennesker, der til tider kan have det svært
• er åben for nye arbejdsopgaver og kan håndtere perioder med spidsbelastning med godt humør og humor
• er stabil, har et godt praktisk håndelag og et godt overblik
• er serviceminded, imødekommende og en god bidragsyder til det gode arbejdsmiljø
• har IT-kendskab, herunder Outlook og Office-pakken

Vi tilbyder

• en arbejdsplads med fokus på høj trivsel blandt medarbejderne
• dygtige og engagerede kollegaer der kan lide humor og smil på læberne
• Relevante kurser om målgruppen på Orion samt køkkenfaglige kurser
• en arbejdsplads i udvikling med stor fokus på bæredygtighed, madspild og FNs verdensmål
• en arbejdsplads med mange udfordringer og stor medarbejderindflydelse i en kantine, der lægger vægt på god hygiejne, kvalitet og god service.
• en travl arbejdsplads under konstant udvikling, hvor der er tæt kontakt til kunderne
• gode arbejdskolleger.

Læs mere om Orion her.

Yderligere oplysninger
Har du spørgsmål til arbejdet i køkkenet, er du velkommen til at kontakte fagleder Laila Borgstrøm på tlf.: 29642780.

Har du spørgsmål om Orion er du velkommen til at kontakte forstander Dickte Noël Toft på tlf.: 21130761 på hverdage i tidsrummet 9-15.

Løn- og ansættelsesvilkår
Løn – og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til gældende overenskomster med 3F/Kost og Ernæringsforbundet og FOA.

Den ugentlige arbejdstid er 37 timer, der placeres efter aftale mellem klokken 7.00 – 19.00 på hverdage samt weekender og helligdage.

Derudover er du forpligtiget til at stå til rådighed ved aftenarrangementer og weekendvagter.

Tiltrædelse forventes 1. juni 2025.

Ansøgningsprocedure
Send din ansøgning, CV og andre relevante dokumenter via vores online rekrutteringssystem. Kun ansøgninger med CV og relevante bilag fremsendt elektronisk via systemet vil komme i betragtning.

Ansøgningsfristen er fredag den 23. maj 2025, men vi indkalder løbende til samtaler.