Vi søger en engageret og struktureret driftsleder til vores restaurant . Som driftsleder vil du få det overordnede ansvar for den daglige drift, personaleledelse og den fortsatte udvikling af gæsteoplevelsen.
Dine arbejdsopgaver:
Daglig ledelse og motivering af teamet (køkken og servering)
Ansvar for vagtplanlægning og personaleudvikling
Sikre høj kvalitet i både service og madoplevelse
Løbende optimering af drift, økonomi og gæstetilfredshed
Overholdelse af fødevare- og hygiejneregler
Vi forventer, at du:
-
Har erfaring med ledelse i restaurationsbranchen
-
Har forståelse for både økonomi og gæsteservice
-
Er god til at motivere og skabe et stærkt team
-
Trives med ansvar og højt tempo