Restaurantansvarlig til Couloir og Lynetten

Brænder du for eventplanlægning, koordinering og en dynamisk hverdag i restaurationsbranchen?
Couloir søger en ansvarsfuld og engageret restaurantansvarlig på fuldtid, som skal stå for den daglige drift af Restaurant Couloir på Amager Strand og Restaurant Lynetten på Refshaleøen.

Du bliver en del af et stærkt kontorteam med base på Øresundsvej, hvor vi arbejder tæt sammen og hjælper hinanden med de daglige opgaver. Stillingen kræver både overblik, fleksibilitet og evnen til at få ting til at ske – med ansvar for to spændende lokationer og løbende koordinering med både kolleger og samarbejdspartnere.

Vi vægter dit engagement, dit gå-på-mod og dit drive for at gøre en god indsats på restauranterne meget højt, og opfordrer alle til at søge, uanset din baggrund, uddannelse eller erfaring.

Dine primære opgaver:

• Drift og personaleledelse på Restaurant Couloir og Lynetten
• Koordinering og afvikling af selskaber og større arrangementer
• Tilstedeværelse ved behov og i forbindelse med selskaber
• Møder med gæster i planlægningsfasen af selskaber
• Administrative opgaver: vagtplanlægning, indkøb, kontakt med leverandører m.m.
• Samarbejde med kontorholdet og løbende kommunikation på tværs af lokationer

Vi leder efter dig, som:

• Har erfaring fra restaurationsbranchen – gerne som tjener eller med ansvar for selskaber eller events
• Er tydelig i din kommunikation, struktureret og god til at skabe overblik
• Er imødekommende og tager ansvar – også når ting haster
• Arbejder selvstændigt og følger opgaverne til dørs
• Er fleksibel ift. arbejdstider – der vil være både aften- og weekendarbejde
• Har kørekort (et krav) – da der er jævnlig kørsel mellem vores lokationer

Det praktiske:

• Arbejdssted: Øresundsvej 148 (kontor i Couloir To-go), samt på Restaurant Couloir og Restaurant Lynetten
• Arbejdstid: Fuldtid – fleksibelt og med skiftende arbejdstider
• Opstart: Start september 2025
• Løn: Efter aftale

Hos Couloir bliver du en del af en arbejdsplads i udvikling, hvor vi lægger vægt på samarbejde, tillid og en god tone – også når der er fart på. Du får ansvar og bliver en vigtig del af den daglige drift, men altid med støtte og sparring fra resten af holdet.

Lyder det som noget for dig?

Send din ansøgning og CV til:
Silke Hult Lykkedatter
Administrationsleder
📧 silke@couloir.dk
📞 52 19 25 78

Vi afholder samtaler løbende og glæder os til at høre fra dig!