Er du pædagogisk stærk, kan du skabe motiverende undervisning og brænder du for at arbejde med dine elever? Har du erfaring med at undervise både unge og voksne? Og vil du være med til at styrke elevernes sproglige, menneskelige og samfundsmæssige forståelse? Så er du måske den nye lærer, vi lige nu leder efter.

På Hotel- og Restaurantskolen underviser vi vores elever med udgangspunkt i med gastronomi, værtskab, mennesker. Vi er optagede af at relatere undervisningen i dansk, psykologi og samfundsfag på ernæringsassistentuddannelsen til den hverdag, vores elever oplever i de virksomheder, de er ansat i. Vi arbejder derudover på, at undervisningen er både praktisk, omverdensorienteret og direkte omsættelig for eleverne. Du kan se Susan fortælle om uddannelsen her – og du finder vores lokale undervisningsplaner her.

Teamet

Du bliver dels del af gruppen af faglærere på ernæringsassistentuddannelsen, der underviser unge og voksne i oplæring i primært offentlige køkkener, eksempelvis på sygehuse, i børnehaver og på plejehjem. Dels kommer du til at samarbejde med andre dansk-, engelsk- og naturfaglærere, der, lige som dig, underviser i grundfag på skolens øvrige uddannelser. Vi er alle forskellige, både fagligt og personligt – og lærerne på skolen er organiseret i mindre teams, der selv varetager planlægning og gennemførsel af undervisningen, tværfaglige opgaver mv. Du kan møde nogle af dine kommende kollegaer her.

Ansvarsområder og arbejdsopgaver

Stillingen retter sig mod undervisning i dansk, samfundsfag og psykologi primært på ernæringsassistentuddannelsen på både grund- og hovedforløb, men du vil også få en vigtig rolle som underviser på andre af skolens uddannelser og fx som kontaktlærer. Som lærer på Hotel- og Restaurantskolen bliver du del af en skole i udvikling og vil derfor også få mulighed for at præge og udvikle den generelle pædagogiske og faglige retning for vores undervisning – og derved også din egen dagligdag. Undervisningen i dansk, psykologi og samfundsfag følger grundfagsbekendtgørelsen for erhvervsuddannelserne, som du finder her.

Dine primære arbejdsopgaver vil være, at:

• Undervise i dansk, samfundsfag og psykologi, primært på ernæringsassistentuddannelsen
• Undervisningsopgaver på andre dele af skolen, hvor du med dine kompetencer og erfaringer kan bidrage til udvikling af undervisningen
• Indgå i teamets tværfaglige og selvstyrende planlægningsopgaver
• Bidrage til at udvikle et godt og trygt undervisningsmiljø for eleverne
• Teambaserede udviklingsopgaver med højt til loftet og stor tillid til dig og dine teamkolleger.
•  

Om dig

Du er uddannet folkeskolelærer eller har lignende forudsætninger, og du kan undervise i dansk, samfundsfag og psykologi med dokumenteret undervisningserfaring. Du må også meget gerne kunne undervise i engelsk, men det er ikke et krav.

Derudover forventer vi, at du:

• Har kendskab til undervisning af både unge og voksne, herunder tosprogede elever
• Brænder for undervisning og kan opbygge stærke relationer til eleverne
• Har en tydelig klasserumsledelse og kan navigere i elevernes forskellige måder at lære på
• Har en positiv og motiverende tilgang til elever, kolleger og teamsamarbejde

• Kan arbejde struktureret med dine mål for elevernes undervisning og trivsel.

Vi tilbyder dig

Et udfordrende job med gastronomi, værtskab, mennesker og undervisning i centrum på en skole med fokus på faglig stolthed, håndelag og tæt samarbejde med oplæringsvirksomheder. Vi byder på et uformelt miljø med gode kolleger og en frokostordning, der er værd at prale af.

Ansættelsesvilkår

Stillingen ønskes besat pr. 1. september 2025 eller snarest muligt.

Du ansættes i henhold til Undervisningsministeriets bekendtgørelse nr. 101 af 1. februar 2007. Lønnen fastsættes efter ”Cirkulære om aftale om løn for lærere ansat på tjenestemandslignende vilkår ved erhvervsskoler”. Der er til stillingen knyttet pensionsordning på 18 %.

Stillingen er på 37 timer om ugen inkl. frokost og vil typisk være i tidsrummet 8-16. Ved større arrangementer kan weekend- og aftenarbejde dog forekomme.

Vi gør opmærksom på, at vi har røgfri arbejdstid og at vi, i forbindelse med ansættelsen, indhenter børneattest.

Interesseret?

Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte uddannelseschef Christa Lund på mail clu@hrs.dk eller telefonnummer 25503675.

Ansøgning og deadline

Send os en begrundet ansøgning, CV og eksamenspapirer senest mandag den 17. august 2025. Vi modtager kun ansøgninger via link på vores hjemmeside.

Vi forventer at holde samtaler umiddelbart efter ansøgningsfristen.

Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, seksuel orientering, etnisk baggrund eller religion.

Om Hotel- og Restaurantskolen

Vi vil berige og glæde verden med bæredygtig gastronomi og værtskab. Vores 170 medarbejdere står midt i en udviklingsproces og arbejdet med at skabe håndværkere, der modigt, arbejdsomt og kreativt mestrer bæredygtig gastronomi, håndværk og hospitality. På vores skole har det lige siden 1922 handlet om mad og værtskab. Vi er branchens skole med erhvervsfaglige uddannelser, 10. klasse, eux og kursusvirksomhed og uddanner dagligt 850 elever og kursister. Læs mere om os i vores strategi her.