🍕 Vi søger en chefkok og leder til vores pizzeria. Har du passion for madlavning og lyst til at stå i spidsen for et hyggeligt pizzeria med fokus på kvalitet og gode råvarer?

Om os

Pizzeria Leo er en restaurant under Omelda ApS, hvor vi kombinerer klassiske pizzaingredienser med et særligt økologisk og håndlavet pizzadej. Vores mål er at give gæsterne en autentisk smagsoplevelse i hyggelige omgivelser.

Til at styrke vores køkken søger vi nu en chefkok, som kan tage ansvar for kvalitet, smag og drift i køkkenet.

Rollen

Som chefkok får du ansvaret for hele køkkenet – fra menuudvikling og råvareindkøb til tilberedning og samarbejde med det øvrige personale. Du bliver drivkraften i at sikre den høje standard, som kendetegner Pizzeria Leo.

Dine ansvarsområder:

• Udvikling af menuen i samarbejde med ejeren (Leo / Omelda ApS)

• Daglig ledelse af køkkenet og oplæring af medarbejdere

• Råvarebestilling, lagerstyring og kontrol af omkostninger

• Sikre høj kvalitet og ensartethed i alle retter

• Overholdelse af hygiejneregler og fødevaresikkerhed

• Bidrage til et godt samarbejde mellem køkken og servering

Vi tilbyder:

• En central rolle i et veletableret pizzeria

• Godt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde

• Mulighed for at sætte dit eget præg på menukortet og køkkenet

• Løn efter kvalifikationer