Bliv kokkeelev på Hotel Thinggaard – Lær håndværket i et køkken med passion for det nordiske køkken!

Drømmer du om at blive en dygtig kok og lære håndværket fra bunden? Brænder du for friske råvarer, gode smage og kreativ madlavning? Så bliv kokkeelev hos os på Hotel Thinggaard – et hotel med fokus på det nordiske køkken, kvalitet og unikke smagsoplevelser.

Om elevpladsen

Som kokkeelev hos os bliver du en del af et stærkt køkkenteam, hvor vi arbejder med lokale råvarer, sæsonens bedste ingredienser og traditionelle teknikker som fermentering, røgning og syltning. Vi laver mad til både restaurantgæster, selskaber og events, så du får en alsidig og lærerig uddannelse.

Dine opgaver vil bl.a. være:
✅ At lære og udvikle dine færdigheder inden for det klassiske og moderne nordiske køkken
✅ At arbejde med friske, lokale råvarer fra hav, skov og marker
✅ At være en del af både a la carte-service og selskabskøkken
✅ At lære vigtige køkkenteknikker som anretning, tilsmagning og køkkenhygiejne
✅ At samarbejde med erfarne kokke og få et stærkt fundament til din fremtidige karriere

Vi søger dig, der...

✔️ Er nysgerrig, lærevillig og passioneret omkring madlavning
✔️ Ønsker at arbejde med bæredygtige og nordiske råvarer
✔️ Er klar til at tage fat og trives i et dynamisk køkken
✔️ Har en positiv indstilling og lyst til at udvikle dig både fagligt og personligt
✔️ Ønsker en lærerig og spændende elevtid med gode kolleger

Vi tilbyder

✨ En alsidig og spændende elevplads med fokus på høj kvalitet og faglig udvikling
✨ Mulighed for at lære af erfarne kokke og blive en del af et stærkt køkkenteam
✨ En varieret hverdag med både restaurant, selskaber og events
✨ En arbejdsplads tæt på Nationalpark Thy, omgivet af skøn natur
✨ Gode arbejdsforhold og et støttende læringsmiljø

Er du klar til at kickstarte din karriere som kok?
Så send din ansøgning og CV til info@hotelthinggaard.dk, hurtigst muligt – vi holder samtaler løbende.

Vi glæder os til at høre fra dig!