Bliv bagværkerelev i et unikt bageri – bag for patienterne på OUH! Drømmer du om en bageruddannelse, hvor du er en del af et bageri, hvor kvalitet, økologi og ernæring er i fokus? Så har vi den perfekte mulighed for dig!

Vi søger en engageret bagværkerelev til vores specialbageri i Mad og Måltidskøkkenet på Det Nye OUH med uddannelsesstart den 1. julie 2025 eller efter aftale. Der er mulighed for efterfølgende at tage uddannelsen til håndværksbager.

Hvad kan vi tilbyde dig?

• En uddannelse i et moderne specialbageri med det økologiske spisemærke i sølv.
  
  
• Mulighed for at bage brød og kager fra bunden hver dag – inkl. koldhævede deje.
  
  
• Oplæring i forskellige hvedebrødstyper, specialbrød og en bred kageproduktion.
  
  
• Indsigt i opskriftsberegning, dejtilberedning, raskning og udbagning.
  
  
• Fokus på godt arbejdsmiljø og bagning tilpasset ernæringsmæssige behov – bl.a. saltreduceret, fedtfattigt, sukkerreduceret og glutenfrit bagværk.
  
  
• Et stærkt fællesskab med dygtige kolleger og andre elever i køkkenet.
  
  

Er du den, vi leder efter? Vi søger dig, der:

• Brænder for bagerhåndværket og er motiveret for at lære.
  
  
• Har et godt humør og gode samarbejdsevner – vi skaber en god arbejdsdag sammen!
  
  
• Er klar på et fysisk aktivt job i et moderne bageri med hjælpemidler.
  
  
• Kan arbejde i tidsrummet 00:00 – 14:00. Der er vil være nattevagter hver 4. uge og du indgår i et weekendrul hver 4. weekend.
  
  

Adgangskrav

• Du skal være i gang med eller have afsluttet et grundforløb med adgang til bagværkeruddannelsen.
  
  
• Send os en ansøgning med lidt om dig selv og dine ambitioner.
  
  
• Vedhæft CV, grundforløbsbevis og evt. udtalelser fra tidligere uddannelse eller arbejde.
  
  
• Hvis du endnu ikke har afsluttet dit grundforløb, oplys hvornår du forventer at afslutte det.
  
  

Sådan søger du Ansøgningsfrist: 26. april 2025.

• Ansættelsessamtaler afholdes den 6. maj 2025.
  
  
• Alle ansøgere får svar senest ved udgangen af uge 20.
  
  

Vil du vide mere? Kontakt gerne:

• Bagermester Jette Waage Thomsen på tlf. 2181 0657
  
  
• Uddannelseskoordinator Lise Lotte Hjorth Sørensen på tlf. 2144 9985
  
  

Bliv en del af vores bagerteam – og vær med til at skabe lækkert bagværk til patienterne på OUH! Vi glæder os til at høre fra dig.