Kok søges til Bistro No1 i Nykøbing Mors

Bistro No1 søger 1-2 faglærte kokke til en fuldtids- eller deltidsstilling med opstart efter aftale.

Vi er en franskinspireret bistro beliggende på Lilletorv i Nykøbing Mors. Vores køkken er sæsonbaseret, klassisk og veltillavet, og vi arbejder med både a la carte og faste menuer og i mindre omfang selskaber. Stilen er ordentlig, ambitiøs og nede på jorden. Ca 40 pladser inde.

Dine opgaver

• Tilberedning af a la carte og menuer
• Mise en place
• Bidrage til menuudvikling
• Sikre kvalitet og hygiejne efter gældende regler
• Samarbejde tæt med køkkenchef og resten af teamet

Vi forventer

• Uddannet kok
• Erfaring fra a la carte
• Stabilitet, ordentlighed og lyst til at tage ansvar
• Et roligt overblik og en god tone, også når huset er fyldt
• Interesse for klassisk fransk bistro og sæsonens råvarer

Vi tilbyder

• En restaurant med et godt omdømme og mange lokale stamgæster
• Gode arbejdsforhold og en struktureret hverdag
• Et køkken hvor faglighed vægtes højt
• Mulighed for at præge menuer, sæsonkort
• God løn efter kvalifikationer

Arbejdstid

Primært aften og weekend efter vagtplan. Vi holder åbent onsdag til lørdag. Stillingen kan tilpasses den rette kandidat. Deltid en mulighed.

Ansøgning

Send ansøgning eller spørgsmål til: info@bistrono1.dk
Ring gerne for yderliger information på 92727373 (Thomas, Indehaver) eller 41612220 (Ask, Køkkenchef)
Ansættelse snarest muligt. Vi afholder samtaler løbende.