28 Live – Roskildes pulserende hjerte i bylivet

28 Live åbnede dørene for snart 2 år siden, og siden har bands, komikere og gæster væltet ind. Skal du være med på bølgen?

Lidt om os

Den 26. August 2023 åbnede 28 Live dørene for første gang, og efter en varm modtagelse sætter vi i høj grad vores præg på Roskildes byliv. For at kunne følge med den entusiasme og stadige udvikling vi mødes af, så leder vi lige nu efter en dygtig barchef, som kan tage godt imod vores gæster og stå i spidsen for bartender teamet. Men først lidt mere om stedet.

28 Live er kort sagt den ultimative oplevelsesbar i Roskilde. Det betyder, at vi leverer et hav af forskellige live begivenheder, som vores gæster kan nyde over et glas god vin, en velskænket fadøl eller flot shaket cocktail. Vi arrangerer events i stor stil. Alt fra koncerter, fodbold, Party Bingo, Quiz aftener, diskotek, karaoke og stand-up - det er kun fantasien, der sætter grænser for hvad vi kan finde på. 

Baren i sig selv er også en af de største i byen med plads til over 150 siddende gæster (350 samtidige gæster), en scene, storskærm og store lokaler i 2 åbne planer. Det hele er centreret omkring vores 2 rummelige barer, hvor vi med +20 øl-haner, mere end 10 slags øl på flaske/dåse, over 15 slags vin og bobler samt en stor cocktail menu. Så vi sørger for noget til enhver smag. Roskilde havde længe manglet noget udover det sædvanlige i sit byliv, og det leverer vi på 28 Live med mere end 150 events om året ifa. koncerter, dansefester, party bingo, stand-up, sport og alt ind i mellem 😊

Vi forventer endnu mere succes, mange flere gæster og en masse uforglemmelige aftener, og til det har vi brug for de bedste værter bag baren. Lige nu mangler vi en som kan træde ind i teamet, og være med til at løfte kvaliteten endnu mere. Måske har du talentet, erfaringen, motivationen og ambitionen om at blive barchef for byens bedste bar? 

Lidt om stillingen

Først og fremmest er stedet et trin over standarden, og det skyldes at vi selv og gæsterne forventer lidt mere. Det betyder også, at man skal kunne strukturere, prioritere og uddelegere. 
Vores åbningstider er: mandag lukket, 18:00 til 24:00 tirsdag, onsdag og torsdag. Fredag 14:00 - 02:00 og 12:00 til 02:00 om lørdagen og 15:00 - 23:00 om søndagen (tider kan ændres).

Adressen er Ringstedgade 28b, 4000 Roskilde.

Vi har et godt hold på godt 10-11 timelønnede bartendere samt 2-3 Runners. I forskellige aldre og med forskellige baggrunde.

Stillingen er baseret på en gennemsnitlig arbejdstid på 37 timer ugentligt. Det forventes dog, at medarbejderen i kraft af sin funktion og ansvar udviser fleksibilitet i forhold til arbejdstid, herunder deltagelse i aften- og weekendarbejde uden særskilt overarbejdsbetaling. Vagter vil ligge over hele ugen, men med 2 ugentlige fridage.

Det er vigtigt at du er moden, går forrest, mødestabil, grundig, detalje orienteret, energisk og har et godt servicegen. Ligesom 28 Live ikke bare er en bar, så ser vi også gerne, at vores ansatte ikke bare er gode bartendere, men også gode værter. Vi forventer også at du har erfaring fra branchen, men du behøver nødvendigvis ikke kunne alt. Der vil selvfølgelig være grundig introduktion, og vi hjælper hinanden ad. 

Du må ikke være bange for at tage fat, da barchef jobbet er mangeartet og også inkluderer afrydning, rengøring, vagtplanlægning, medarbejder samtaler mv.

OBS! Det er et krav, at du taler, læser og skriver dansk. 

Send dit cv med relevant erfaring og en kort ansøgning til kim.brondsted@gmail.com. 

Vi ses på 28 Live!