Mad & Ernæring på AUH søger 3 ernæringsassistenter med start den 1. marts 2026 til Centralkøkkenet. De ledige stillinger er to faste stillinger samt et vikariat fra den 1. marts 2026 til den 28. februar 2027.

Mad & Ernæring er en afdeling på Aarhus Universitetshospital. Vi har en moderne arbejdsplads med fokus på trivsel, kvalitet og udvikling. Vi laver mad til patienter på hospitalet samt kunder i vores 4 cafeer. Vi er ledere og medarbejdere bestående af ernæringsassistenter, økonomaer, PB’ere i ernæring & sundhed, husassistenter, bagere, kokke, slagtere og elever. Det er kendetegnende for os, at vi arbejder med en økologisk tankegang, vores mad er hjemmelavet, og vi har stor fokus på hele tiden at optimere smag, kvalitet og arbejdsgange. 

Arbejdstiden for stillingerne er placeret primært i tidsrummet mellem kl. mellem kl. 6.30 og 13.54. Vagter i tidsrummet mellem kl. 06.00 og 20.00 kan forekomme. Arbejdstiden er 7,4 time/dag og arbejde hver 4. weekend.

Vi søger kolleger med følgende profil

• Du har en uddannelse som ernæringsassistent, kok eller en anden kostfaglig baggrund.
• Du brænder for at lave lækker mad, som både frister og fornøjer øjne og smagsløg.
• Du forstår at udnytte årstidens råvarer optimalt.
• Du kan arbejde både selvstændigt og i team.
• Du har et godt humør, er ansvarsbevidst og udadvendt.
• Du kan bevare overblikket, også når der opstår uforudsigelige situationer.
• Du er fleksibel og god til at samarbejde med andre.
• Du har et højt fagligt niveau.

Jobbet omfatter

• Produktion af kolde og varme retter 
• Rengøring i henhold til vores egenkontrol
• Mulighed for deltagelse i kvalitetsudvikling

Vi tilbyder

• En alsidig og spændende arbejdsplads, hvor kvalitet og friske råvarer prioriteres højt.
• Et godt arbejdsmiljø med engagerende og dygtige kolleger.
• En arbejdsplads, hvor du kan være med til at skabe rammerne.

Løn- og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst. Ansættelsen er betinget af en tilfredsstillende børneattest.

Ansøgningsfrist er den 18. januar 2026.

Få mere at vide hos Anne Hasager tlf.: 2323 0839

Stillingen er som udgangspunkt en fuldtidsstilling.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret.