Souschef til køkken – fuldtid

Vi søger en engageret og erfaren køkken-souschef, der sammen med vores køkkenchef kan være med til at lede vores stærke køkkenteam og videreudvikle det gastronomiske niveau, vi har opbygget gennem årene.

Stillingen kan overtages april-maj 2026, men vi er fleksible med opstart og overdragelse – det vigtigste er, at det bliver det rette match.

Om jobbet

Stillingen er fuldtid og indebærer både morgen-, frokost-, aften- og weekendarbejde.

Som souschef får du et tæt samarbejde med køkkenchefen og har medansvar for:

• Den daglige drift i køkkenet

• Menuudvikling og kvalitetssikring

• Ledelse og koordinering af køkkenteamet

• Varebestilling og lagerstyring

• At sikre struktur og overblik i en travl service

Sammen med køkkenchefen leder du et team på 12 medarbejdere, hvor mange har været en del af huset i flere år.
Vi lægger stor vægt på god stemning, stabilitet og en stærk holdånd, også når tempoet er højt.

Hvem er vi?

Vores køkkenteam kombinerer ung energi med solid erfaring i et sundt arbejdsmiljø – noget vi er stolte af.

Hvert år byder vi næsten 100.000 gæster velkommen i vores café, restaurant, Steakhouse, Gastro Sportsbar og transportable diner.

Vi tilbyder

• En spændende og stabil arbejdsplads med stærkt fællesskab og god humor

• Attraktiv løn efter kvalifikationer og ordnede forhold

• Stor indflydelse på køkkenets udvikling

• Mulighed for faglig og personlig udvikling

• Et køkken hvor kvalitet, arbejdsglæde og ambitioner går hånd i hånd