Vi søger en resultatorienteret og fleksibel manager, der trives i et miljø, hvor tempoet er højt, beslutninger skal tages hurtigt, og aftenerne sjældent ligner hinanden. Stillingen er ca. 30 timer om ugen, primært mellem 14–24 — og weekendarbejde er en fast del af jobbet.

Du bliver ikke rig af at arbejde hos os, men du får et stærkt team, gode personalegoder og en rolle, hvor du får reel indflydelse på driften.

Om stillingen

• Arbejdstid mellem 14.00 og 23.00

• Ca. 30 timer om ugen

• Weekendarbejde er en væsentlig del af rollen

• Manageransvar

• Oplæring og støtte i alle ledelsesopgaver

Dine opgaver — med konkrete eksempler

• Sikre effektiv service i højt tempo

Fx: Når der er fuldt hus, sørger du for, at alle ved, hvad de skal, og at gæsterne får en god oplevelse uden unødvendig ventetid.

• Drive mersalg og opsalg i daglig drift

Fx: Inspirere teamet til at anbefale sides, drikkevarer eller desserter — ikke på en påtrængende måde, men som en naturlig del af god service.

• Træne og udvikle medarbejdere

Fx: Give feedback efter en travl aften, lære nye medarbejdere rutinerne eller gennemgå salgsfokus før åbning.

• Vagtplanlægning og bemandingsstyring

Fx: Lægge en plan, der matcher forventet travlhed, og justere, hvis der opstår sygdom eller ændringer.

• Performance-overblik og KPI’er

Fx: Holde øje med omsætning, lønkroner og produktivitet, og kunne forklare, hvorfor en aften gik godt — eller hvad der kan forbedres.

• Deltage i ledermøder

Fx: Dele erfaringer, planlægge kommende perioder og sikre, at alle managers arbejder i samme retning.

• Håndtere gæsteoplevelser

Fx: Løse problemer hurtigt og professionelt, så gæsterne går tilfredse derfra — også når der er travlt.

Vi søger dig, der

• Har erfaring som tjener eller fra lignende servicejob

• Ikke nødvendigvis har ledererfaring — vi lærer dig gerne op

• Trives i højt tempo og kan bevare overblikket

• Er resultatorienteret og motiveres af at skabe fremgang

• Har naturligt fokus på mersalg og god gæsteservice

• Er fleksibel og klar på, at weekender er en stor del af jobbet

• Er stabil, ansvarsbevidst og god til at motivere andre

Vi tilbyder

• Et stærkt team og et socialt arbejdsmiljø

• Mulighed for at udvikle dine ledelses- og salgsevner

• En rolle med reel indflydelse på drift og resultater

• Personalegoder og en arbejdsplads, hvor vi passer på hinanden

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt

Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat dukker op.

Opstart: Efter aftale

Vi glæder os til at høre fra dig.