Kreativ og fagligt stærk kantinemedarbejder/ kok
fuldtid
Kreativ og fagligt stærk kantinemedarbejder/ kok
Til kantinen på vores Campus Vordingborg søger vi en kantinemedarbejder, der brænder for arbejdet i en kantine. Vi søger dig, der har lyst til at være en del af et udviklende, solidarisk og omsorgsfuldt arbejdsmiljø, hvor medarbejdergruppen lægger vægt på trivsel og samhørighed.
På Professionshøjskolen Absalon har vi et ønske om at have levende campusmiljøer og sætte vores studerende i centrum. Dette kommer især til udtryk i vores kantiner, hvor vores studerende hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid mad. Vi er løbende i dialog med de studerende rundt om buffeten i kantinen og gennem dialogmøder. Dette gør vi for at sikre, at det måltid mad, som vi serverer for de studerende, falder i deres smag, og giver dem lyst til at samles i vores kantinemiljøer.
Din profil
Du skal som kantinemedarbejder i kantinen på Campus Vordingborg være fagligt stærk og bidrage med ny inspiration i en travl hverdag blandt andet i forhold til produktudvikling, smag og sanser. Derudover skal du have lyst til at være i et miljø med mange glade studerende. Vi synes, derfor det er vigtigt, at du kan genkende dig selv i følgende profil:
Bæredygtigt fokus. Du har erfaring med at være i en kantine, hvor der er fokus på økologi, bæredygtighed og at madspild bliver mindsket. Dit engagement for bæredygtighed i køkkenet ses f.eks. ved, at du har en uddannelse som Food Coordinator, at du har lyst og evne til at dele dine gode ideer, samt suger til dig, når du selv har mulighed for at opnå ny viden.
Du har overblik og er omstillingsparat i en travl hverdag. I en hverdag med mange opgaver, der skal planlægges og følges op på, kan du træffe kvalificerede beslutninger, omsætte dem til handling og samtidig bevare overblikket. Du går struktureret til dine opgaver og løser dem med præcision og omhyggelighed. Du er ansvarsbevidst, serviceminded og engageret - både i forhold til opgaver og samarbejde, og når forandringens vinde blæser, går du gerne forrest med en positiv tilgang.
Du har gode samarbejdsevner. Du evner at arbejde sammen med mange forskellige mennesker på tværs af faggrupper. Du har også evner og lyst til en hverdag, der rummer det brede arbejdsmarked, hvilket f.eks. omfatter kolleger, der er ansat i virksomhedspraktik.
Du har erfaring med LEAN. Du har erfaring med LEAN som arbejdsredskab og har med egne øjne set eksempler på, hvordan det ved hjælp af LEAN er muligt at frigive tid og ressourcer til andre vigtige gøremål i en travl hverdag.
Derudover forventer vi, at du:
Dine arbejdsopgaver
Som kantinemedarbejder i kantinen får du følgende opgaver:
Udvikling i dagligdagen. I en travl hverdag vil du få en vigtig rolle, når vi skal udvikle arbejdsgange eller finde på nye spændende måder vi kan anvende appelsinskralder eller en broccolistok i vores søgen på at opnå et endnu mere bæredygtigt fokus.
Deltage i kantinens drift. Som kantinemedarbejder i kantinen på Campus har du en del bolde i luften. Du skal være med til at producere kolde og varme retter samt brød, kager og meget andet, som vi sælger i kantinen. Du skal også være med til at planlægge, hvad der skal på menuen i kantinen, og hvad vi skal bestille hjem af varer. Når leverandøren kommer med varerne, skal du være med til at modtage dem. Ud over ovenstående skal du også i løbet af en dag ekspedere i kantinens salgsområde og foretage egenkontrol.
Sørge for kursister og gæster. På vores campus forventer vi at have en del kurser og konferencer for interne såvel som eksterne virksomheder og organisationer. Du vil i forbindelse med kurser og konferencer få en vigtig rolle i forhold til, at kursister og gæster får den rette forplejning på det rigtige tidspunkt så de føler, at servicen er i top.
Dine kolleger
I kantinen på Campus Vordingborg er vi et team bestående af 4 medarbejdere og en leder. Hos os går vi op i kvalitet, at der er en uformel omgangstone, og det skal være sjovt at gå på arbejde.
Alle campusser i Absalon har tilknyttet en eller flere kantiner, hvor studerende og ansatte hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid. Kantinerne har stort fokus på, at deres arbejde ikke kun er madproduktion og salg - kantinen er det uformelle samlingspunkt på campus og altid et rart sted at være. Vi arbejder i teams og selvom vi er spredt på forskellige campusser, samarbejder vi på tværs og går op i at skabe holdånd og fællesskab, uanset om du arbejder i Kalundborg, Slagelse, Vordingborg eller på en af de øvrige campusser.
Sådan ansøger du
Vi ønsker, at medarbejderstaben afspejler det omgivende samfund, og vi opfordrer derfor alle interesserede uanset køn, kulturel og etnisk baggrund til at søge stillingen.
Om Absalon
Professionshøjskolen Absalon er Region Sjællands største uddannelsesinstitution, hvor vi med vores 14 uddannelser uddanner samfundets professionelle til både erhvervslivet og den offentlige sektor. Vi er fordelt på i alt syv campus.
Vores ambition er at bidrage til øget velfærd og vækst i Region Sjælland gennem fremragende uddannelser og rollen som regional udviklingspartner. Vores studerende og samarbejdspartnere er det ubestridte centrum for vores arbejde, lige som vi lægger vægt på at være en rigtig god, fællesskabsbaseret og udviklende arbejdsplads.
Vi er 800 medarbejdere, vi har 9.000 studerende på vores grunduddannelser og vi efter- og videreuddanner 3.500 kursister hvert år.
På Professionshøjskolen Absalon har vi et ønske om at have levende campusmiljøer og sætte vores studerende i centrum. Dette kommer især til udtryk i vores kantiner, hvor vores studerende hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid mad. Vi er løbende i dialog med de studerende rundt om buffeten i kantinen og gennem dialogmøder. Dette gør vi for at sikre, at det måltid mad, som vi serverer for de studerende, falder i deres smag, og giver dem lyst til at samles i vores kantinemiljøer.
Din profil
Du skal som kantinemedarbejder i kantinen på Campus Vordingborg være fagligt stærk og bidrage med ny inspiration i en travl hverdag blandt andet i forhold til produktudvikling, smag og sanser. Derudover skal du have lyst til at være i et miljø med mange glade studerende. Vi synes, derfor det er vigtigt, at du kan genkende dig selv i følgende profil:
Bæredygtigt fokus. Du har erfaring med at være i en kantine, hvor der er fokus på økologi, bæredygtighed og at madspild bliver mindsket. Dit engagement for bæredygtighed i køkkenet ses f.eks. ved, at du har en uddannelse som Food Coordinator, at du har lyst og evne til at dele dine gode ideer, samt suger til dig, når du selv har mulighed for at opnå ny viden.
Du har overblik og er omstillingsparat i en travl hverdag. I en hverdag med mange opgaver, der skal planlægges og følges op på, kan du træffe kvalificerede beslutninger, omsætte dem til handling og samtidig bevare overblikket. Du går struktureret til dine opgaver og løser dem med præcision og omhyggelighed. Du er ansvarsbevidst, serviceminded og engageret - både i forhold til opgaver og samarbejde, og når forandringens vinde blæser, går du gerne forrest med en positiv tilgang.
Du har gode samarbejdsevner. Du evner at arbejde sammen med mange forskellige mennesker på tværs af faggrupper. Du har også evner og lyst til en hverdag, der rummer det brede arbejdsmarked, hvilket f.eks. omfatter kolleger, der er ansat i virksomhedspraktik.
Du har erfaring med LEAN. Du har erfaring med LEAN som arbejdsredskab og har med egne øjne set eksempler på, hvordan det ved hjælp af LEAN er muligt at frigive tid og ressourcer til andre vigtige gøremål i en travl hverdag.
Derudover forventer vi, at du:
- taler og skriver dansk
- har kendskab til Officepakken på brugerniveau.
- har erfaring fra lignende stillinger i en kantine eller køkken.
Dine arbejdsopgaver
Som kantinemedarbejder i kantinen får du følgende opgaver:
Udvikling i dagligdagen. I en travl hverdag vil du få en vigtig rolle, når vi skal udvikle arbejdsgange eller finde på nye spændende måder vi kan anvende appelsinskralder eller en broccolistok i vores søgen på at opnå et endnu mere bæredygtigt fokus.
Deltage i kantinens drift. Som kantinemedarbejder i kantinen på Campus har du en del bolde i luften. Du skal være med til at producere kolde og varme retter samt brød, kager og meget andet, som vi sælger i kantinen. Du skal også være med til at planlægge, hvad der skal på menuen i kantinen, og hvad vi skal bestille hjem af varer. Når leverandøren kommer med varerne, skal du være med til at modtage dem. Ud over ovenstående skal du også i løbet af en dag ekspedere i kantinens salgsområde og foretage egenkontrol.
Sørge for kursister og gæster. På vores campus forventer vi at have en del kurser og konferencer for interne såvel som eksterne virksomheder og organisationer. Du vil i forbindelse med kurser og konferencer få en vigtig rolle i forhold til, at kursister og gæster får den rette forplejning på det rigtige tidspunkt så de føler, at servicen er i top.
Dine kolleger
I kantinen på Campus Vordingborg er vi et team bestående af 4 medarbejdere og en leder. Hos os går vi op i kvalitet, at der er en uformel omgangstone, og det skal være sjovt at gå på arbejde.
Alle campusser i Absalon har tilknyttet en eller flere kantiner, hvor studerende og ansatte hver dag har mulighed for at købe et sundt og velsmagende måltid. Kantinerne har stort fokus på, at deres arbejde ikke kun er madproduktion og salg - kantinen er det uformelle samlingspunkt på campus og altid et rart sted at være. Vi arbejder i teams og selvom vi er spredt på forskellige campusser, samarbejder vi på tværs og går op i at skabe holdånd og fællesskab, uanset om du arbejder i Kalundborg, Slagelse, Vordingborg eller på en af de øvrige campusser.
Sådan ansøger du
- Ansættelse sker efter gældende overenskomst på statens område.
- Stillingen er på fuld tid, og vi vil gerne have, at du begynder senest den 1. juni 2026 eller snarest derefter.
- Hvis du har nogle spørgsmål til stillingen, kan du kontakte Kantineleder Jesper Ravn Rasmussen der kan træffes dagligt fra kl. 8.00
- 9.00 på mobil 7248 2375 eller mail jsr@pha.dk
- Ansøgning og relevante bilag sendes via vores rekrutteringssystem her https://phabsalon.dk/job-i-absalon eller ved at klikke på 'Søg stillingen' til højre på denne side senest den 5. maj 2026.
- Vi forventer at holde 1. ansættelsessamtale den 18. maj 2026 og 2. ansættelsessamtale den 21. maj 2026.
Vi ønsker, at medarbejderstaben afspejler det omgivende samfund, og vi opfordrer derfor alle interesserede uanset køn, kulturel og etnisk baggrund til at søge stillingen.
Om Absalon
Professionshøjskolen Absalon er Region Sjællands største uddannelsesinstitution, hvor vi med vores 14 uddannelser uddanner samfundets professionelle til både erhvervslivet og den offentlige sektor. Vi er fordelt på i alt syv campus.
Vores ambition er at bidrage til øget velfærd og vækst i Region Sjælland gennem fremragende uddannelser og rollen som regional udviklingspartner. Vores studerende og samarbejdspartnere er det ubestridte centrum for vores arbejde, lige som vi lægger vægt på at være en rigtig god, fællesskabsbaseret og udviklende arbejdsplads.
Vi er 800 medarbejdere, vi har 9.000 studerende på vores grunduddannelser og vi efter- og videreuddanner 3.500 kursister hvert år.