Er du faglært kok eller cater – og har du lyst til at lave vegetarisk og vegansk mad, der både smager godt og er flot anrettet?

Så er det måske dig, vi leder efter til vores team i Nobelparken!

Her får du en hverdag præget af faglighed, grøntsager og tæt samarbejde.

En hverdag med variation, ansvar og samarbejde
I Nobelparken producerer vi både varm og kold mad til vores egen kantine og til levering til andre kantiner og frokostordninger på universitetet. I hverdagen møder vi omkring 300 gæster i kantinen og leverer mad til i alt ca. 800 gæster.

Vi lægger vægt på god smag, ordentlig tilsmagning og flot anretning – og vi arbejder løbende med at udvikle maden i samarbejde med andre enheder. Det betyder, at du jævnligt vil møde nye opgaver og udfordringer – for her er ingen dage helt ens.

Et lille team – og et stort fællesskab
Du bliver en del af et sammentømret team på tre køkkenkollegaer. Vi hjælper hinanden, deler viden og løfter i flok. Samtidig har du et stort fagligt bagland med mere end 40 kollegaer på tværs af universitetet – herunder bagere, baristaer, chauffører og mange andre fagligheder.

Dine opgaver

Som kok eller cater hos os får du en alsidig rolle, hvor du både bidrager til den daglige produktion og udviklingen af maden:

• Tilberede og anrette både kolde og varme retter med et vegansk og vegetarisk fokus
• Udvikle menuer med fokus på bæredygtighed, smag og kreativitet
• Give vores gæster en god oplevelse med service og nærvær
• Bidrage til et velfungerende køkken og en god stemning i hverdagen
• Sikre et højt hygiejneniveau og overholdelse af både egenkontrol og interne procedurer

Hvem leder vi efter?
Du er faglært kok eller cater og har relevant erfaring fra et professionelt køkken. Derudover lægger vi vægt på, at du:

• Trives med grøntsager og plantebaseret mad som en central del af produktionen
• Arbejder effektivt, struktureret og med øje for kvalitet
• Er løsningsorienteret, imødekommende og en holdspiller i hverdagen

Hvad får du hos os?

• En fast stilling på 37 timer om ugen
• Attraktive arbejdstider: mandag–fredag kl. 06.00–14.00 – fri aften og weekend
• En alsidig hverdag med fagligt ansvar, stærkt fællesskab og mulighed for at sætte dit præg på maden på hele Aarhus Universitet
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning, personaleforening og medarbejderrabatter

Hos os følger arbejdsåret universitetets rytme, hvilket giver perioder med lavere aktivitet og evt. nedlukning. Det betyder f.eks. mulighed for en god, lang sommerferie.

Vil du være med til at sætte dit præg på maden på Aarhus Universitet?
Så send dit CV til os. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kollega.

Vi glæder os til at høre fra dig og byde vores nye kollega velkommen snarest muligt eller efter aftale.