Vil du bruge dine faglige og menneskelige kompetencer til at gøre en reel forskel for unge voksne?

TAMU Lejre søger en engageret og erfaren kok, der brænder for mad, mennesker og meningsfuld undervisning. Du bliver en del af et stærkt team, der driver både kantine, mødeforplejning og selskabsarrangementer - og samtidig uddanner unge, der har brug for en ny chance i livet.

Arbejdssted: Hovedvejen 10D, 4000 Roskilde

Opstart: 1. februar 2026

Om jobbet

Som faglærer i TAMU, bliver du en central del af vores køkken- og mødeforplejning og selskabsområde, hvor du:

• Underviser og vejleder unge i praktisk køkkenarbejde og kundeservice

• Deltager aktivt i den daglige drift af kantinen, mødeforplejning og selskaber

• Planlægger og tilrettelægger arbejdsopgaver, med fokus på læring og udvikling

• Bidrager til events, selskaber og mad ud af huset

• Arbejder tæt sammen med kolleger og elever i et team af 2 kokkefaglærere og 1 rengøringsfaglærer

• Sikrer overholdelse af uddannelsesområdets budget

• Forplejning til TAMU med 28 elever, til morgenmad, frokost og aftenmed samt aftenhygge, i samarbejde med kostskolemedarbejderen

Vi lægger vægt på bæredygtighed, økologi og kvalitet – og på at skabe et trygt og struktureret læringsmiljø.

Om selskabslokalet

Vores selskabslokale har plads til ca. 50 gæster, hvor vi laver forplejning til møder, events, selskaber samt inviterer lokalsamfundet ind til langbordsarrangementer– altid med fokus på lokale råvarer og god service.

 Hvem er du?

Vi søger dig, der:

• Er uddannet kok og har solid erfaring med kantinedrift og selskaber

• Har lyst til at undervise og motivere unge med særlige udfordringer

• Er struktureret, handlingsorienteret og god til at skabe overblik

• Trives i en hverdag med mange bolde i luften – og går forrest i opgaverne

• Har basale IT-kundskaber

• Kan tale og skrive dansk

• Har kørekort B

Det er en fordel, hvis du kommer direkte fra branchen og har erfaring med ledelse, set i lyset af det socialpædagogisk arbejde – men det vigtigste er, at du tror på, at unge kan forandre deres liv.

Om TAMU

TAMU – Træningsskolens Arbejdsmarkedsuddannelser – er en landsdækkende uddannelsesinstitution med 7 afdelinger, og hører under Børne- og Undervisningsministeriet. Vi tilbyder praktisk tilrettelagte og kompetencegivende uddannelser til unge mellem 18 og 30 år, som har haft svært ved at finde fodfæste i uddannelse eller job. I TAMU tror vi tror på, at alle unge har potentiale, hvis de får de rette rammer og støtte.

Ansættelsesvilkår

Du skal være indstillet på at arbejde ud fra den konsekvenspædagogiske holdning og deltage i efteruddannelse på akademiniveau. Stillingen indgår i kostskolens vagtordning (ca. 3 aftenvagter pr. måned).

Løn og pension efter gældende overenskomst med Finansministeriet og Uddannelsesforbundet (Ny Løn).

Sådan søger du

Ansøgningsfrist: Torsdag den 22. januar 2026 og samtaler holdes i uge 5

Vi ser mangfoldighed som en styrke. Derfor opfordrer vi alle uanset, køn, alder, handicap, religion, seksuel orientering eller etnisk baggrund ti at søge jobbet.

Send ansøgning til: Peter Staun Kastholm, direktør, via opslag på Elvium.

Har du spørgsmål? Kontakt afdelingsleder Lea Thøfner tlf. 51 21 85 89 eller driftsleder Morten Nielsen tlf. 41 72 91 55

Vi forventer at alle ansøgere har gjort sig bekendt med de informationer, der kan findes på vores hjemmeside, www.tamu.dk.