Er du faglært kok med ledererfaring, der trives med ansvar, stor frihed og gode arbejdstider?

Vi søger lige nu en køkkenchef til vores to kantiner i Hjørring i et barselsvikariat, hvor du får en central rolle i både den daglige drift, den gastronomiske retning og samarbejdet i køkkenet.

En hverdag med trivsel, stolthed og stærkt sammenhold
Hos os er hverdagen præget af faglighed, arbejdsglæde og mad, vi er stolte af. Du bliver køkkenchef for to kantiner, der ligger i kort gåafstand fra hinanden. I den ene kantine laver vi mad til omkring 250 studerende og undervisere, mens vi i den anden serverer mad til cirka 150-200.

I den ene kantine er der to medarbejdere og i den anden tre. Som køkkenchef er du den samlende kraft for køkkenerne og sætter retningen. Sammen skaber I en velfungerende rytme i hverdagen – med ansvar, samarbejde og godt humør.

Din rolle som køkkenchef
Som køkkenchef sætter du retningen for både kvaliteten, samarbejdet og den daglige drift i kantinerne. Du har overblik over køkkenernes daglige opgaver og ansvar for, at hverdagen fungerer – fra planlægning og økonomi til madlavning og gæsteoplevelser.

Dine opgaver
Du får en varieret hverdag, hvor du blandt andet vil:

• Tilberede og servere både kolde og varme retter med årstidens bedste råvarer
• Udvikle og planlægge menuer med fokus på smag, variation og bæredygtighed
• Skabe engagement og trivsel i køkkenerne
• Sikre overblik over økonomi, indkøb, lager og egenkontrol
• Skabe en god stemning og oplevelse for vores gæster

Hvem er du?
Du er faglært kok og har erfaring som køkkenchef, souschef eller en lignende ledelsesrolle. Som person trives du med ansvar og har et naturligt overblik, der får både køkken og hverdag til at glide. Samtidig går du forrest – både fagligt og menneskeligt – og skaber en positiv energi omkring dig.

Derudover forestiller vi os, at du:

• Arbejder struktureret og løsningsorienteret
• Har overblik og tager ansvar for helheden
• Trives med både drift, planlægning og madlavning

Hvad tilbyder vi dig?

• Et barselsvikariat på 37 timer om ugen fra 1. maj 2026 til 1. juni 2027
• En rolle med ansvar og indflydelse i to mindre, velfungerende køkkener
• Gode arbejdstider: mandag–torsdag kl. 06.00–14.00 og fredag kl. 06.30–14.00
• Lukket i skolernes ferie
• Ansættelse som funktionær med løn efter kvalifikationer, 12% pension og sundhedsordning

Klar til at tage stafetten?
Send dit CV allerede i dag – vi inviterer til samtaler løbende og ansætter, så snart vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at høre fra dig.