Brænder du for at skabe smagfulde, bæredygtige retter og gøre en forskel med grønnere måltider? Vi søger en køkkenchef som kan være med til at skabe smagfulde, bæredygtige måltider til gæsterne i kantinen. Hvis du brænder for kvalitet og bæredygtighed, er det måske dig, vi leder efter?
Bliv en del af vores team
I kantinen skal vi sammen gå forrest for at fremme vores grønne tankegang. Hos FOOD by Coor hylder vi det grønne køkken. Hos os er faglig stolthed nøgleordet – alt tilberedes fra bunden, og vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vi samarbejder med leverandører, der deler vores værdier om bæredygtighed og kvalitet. Mange af vores kantiner har det økologiske spisemærke og er Svanemærket.
Arbejdssted og arbejdstider:
Sted: Hasselager
Antal timer: 37
Arbejdstid: Mandag -fredag fra 6.00 - 14.00
Dine primære opgaver:
Som køkkenchef er du en del af den samlede drift i køkkenet, i forhold til alle arbejdsopgaver.
Ledelse – Ansvar for køkkenet
Indkøb + Menuplanlægning
Budgetansvar for drift af kantinen
Fakturering
Tilberedning af kolde og varme retter
Mødeforplejning/arrangementer
Din profil:
Du har erfaring som køkkenchef eller souschef
Du er faglært Kok eller Cater
Du kan arbejde med PC og tablets på brugerniveau
For at blive ansat skal du kunne PET sikkerhedsgodkendes til PKA (du har boet i Danmark de sidste 7 år). For at blive ansat skal du kunne PET-godkendes. Det betyder, at Politiets Efterretningstjeneste foretager en sikkerhedsundersøgelse, der vurderer, om du kan arbejde i miljøer, hvor sikkerhed er afgørende. Dette kræver blandt andet, at du har boet i Danmark i mindst 7 år. Vi får ikke adgang til oplysningerne fra undersøgelsen, men den er nødvendig for at sikre vores kunders sikkerhed. Alle over 18 år som har adresse på husstanden, vil også blive tjekket.
Personlige egenskaber:
Serviceminded og positiv
Proaktiv og løsningsorienteret
Gode samarbejdsevner og mødestabil
Kom og arbejd hos os
Vi modtager ikke ansøgninger på mail og opfordrer dig til at undlade foto på dit ansøgning/CV, da vi foretrækker en upartisk rekrutteringsproces.