Kan du trylle i køkkenet og elsker krostemning? Bliv vores nye kok! 🍳🌿

Er du typen, der elsker duften af god mad, sætter en ære i håndværket og trives i et køkken, hvor tradition og udvikling går hånd i hånd? Så vil vi rigtig gerne høre fra dig.

Om os

Vi er en familieejet kro og hotel, smukt beliggende midt på den jyske hede. Naturen omkring os betyder meget, og vi lader den inspirere både stemningen, råvarerne og måden, vi arbejder på. Her er der plads til nærvær, ro og ordentlighed – og vi værner om den gode relation til både gæster og kollegaer.

Maden laver vi med kærlighed og respekt for de gode råvarer. Vores køkken favner bredt: fra klassiske kroretter som wienerschnitzel på à la carte-kortet, til selskaber med den velkendte suppe, steg og is – og indimellem giver vi også plads til et mere moderne, let nordisk køkken.

De sidste 11 år har vi renoveret kro og hotel grundigt, og vi fortsætter med at udvikle stedet – altid med respekt for sjælen, naturen omkring os og de stolte krotraditioner.

Om jobbet

Som kok hos os bliver du en vigtig del af et lille, sammentømret team, hvor kort vej fra idé til handling gør, at du kan sætte dit præg på køkkenet.

Dine opgaver vil bl.a. være:

• Klargøring, tilberedning og afvikling af à la carte-retter og selskabsmenuer med fokus på godt håndværk og kvalitet 🍽️

• Medansvar for smag, præsentation og et højt fagligt niveau

• Overholdelse af egenkontrol og hygiejne

• Bidrage til en god, rolig og hjælpsom stemning i køkkenet

Vi håber, du

• Er uddannet kok – eller har solid erfaring fra køkkenet

• Har respekt for det klassiske køkken og lyst til at arbejde med naturen som inspiration 🌿

• Arbejder selvstændigt, struktureret og tager ansvar

• Er mødestabil, engageret og har godt humør

• Trives i et køkken, hvor samarbejde og ordentlighed er i højsædet

Hvorfor du vil elske jobbet hos os:

• Arbejd i et køkken med højt håndværk og gode råvarer

• Naturen som inspiration både i smag og stemning

• Lille, hyggeligt team med plads til idéer og kreativitet

• Mulighed for at sætte dit eget præg på sæsonmenuer og selskaber

Vi tilbyder

• En arbejdsplads med hjerte, historie og naturen helt tæt på 🌿

• Et trygt og uformelt arbejdsmiljø med gode kollegaer

• Løn efter kvalifikationer i henhold til HORESTAs overenskomst 💰

• Medindflydelse på menu og køkkenets udvikling

• Ordentlige arbejdsforhold og en ledelse, der er til at tale med

Arbejdstid

⏰ Primært kl. 11.00–21.30
📆 Weekendarbejde hver 2.–3. weekend

Lyder det som et sted for dig?
Så send din ansøgning og CV til Job@sdr-omme-kro.dk, ring til os på 75 34 17 00, eller kom forbi receptionen og aflever din ansøgning personligt.

Sdr. Omme Kro & Hotel