Har du teknikken fra de bedste køkkener, men drømmer om at bytte de sene nattetimer ud med ultimativ kreativ frihed i dagtimerne? Vi søger ikke bare en kok. Vi søger en kulinarisk arkitekt, der kan transformere råvarer til oplevelser for vores gæsterestaurant i Nordborg, hvor vi har op til 65 spisende. Vi nytænker mad på alle leder og kanter og flytter grænserne for hvad en frokostooplevelse kan rumme og vi leder efter dig, der gør det samme. Du har et innovativ mindset og tør udfordre måden, vi og vores kundes medarbejdere tænker mad på. Du er rundet af det kompromisløse køkken. Du ved, at den perfekte sauce kræver tålmodighed, og at anretningen er gæstens første møde med din faglighed. Du tør udfordre konventionerne og lege med fermentering, teksturer og sæsonens absolutte top-råvarer:
- Menuplanlægning, hvor smag og æstetik går hånd i hånd.
- Bestilling og indkøb af varer, hvor du sikrer, at kun det bedste rammer køkkenet.
- Involvering i VIP arrangementer.
- Sparring med dygtige kollegaer, hvor du bliver en del af et team, hvor barren er sat tårnhøj og hvor vi løfter i flok.
- Sædvanlige køkkenhygiejne, bidrager man med i fællesskab.
Vi forventer, at du - udover at være dygtig til at lave mad - forstår vigtigheden i at tage ansvar for opgaverne, hjælper til hvor der er behov, og kan indgå i forskellige samarbejder på tværs. Sidst men ikke mindst, skal du kunne lide at være den, der lærer fra sig – men også være den, der lærer nyt.
Du får i jobbet her en fuldtidsstilling på 37 timer med arbejde i dagtimerne fra kl. 06 til 14. det betyder, at du kan dyrke din passion for gastronomi på højeste niveau og stadig have fri, når andre også holder fri.
Din profil Du er faglært kok med erfaring fra et højt gastronomisk niveau f.eks. gourmet eller top-bistro. Du har en æstetisk sans, der gør hver tallerken til et kunstværk. Du er ambitiøs på dine egne og teamets vegne. Er du (også) uddannet bager eller brødentusiast, er det et plus, da vi og vores kunde værdsætter det gode håndværk fra bunden. Du er af natur idérig, målrettet, overgår forventninger, nysgerrig, glad og ordentlig i alt, du foretager dig. Det lægger i din DNA at tænke anderledes, være imødekommende og serviceminded. Du tager ansvar for din daglige station og andre opgaver, skaber struktur og synes, det er sjovt at gå på arbejde, når ikke to dage er ens.
Vi tilbyder Du bliver en del af en stærk dansk virksomhed i vækst, fuld af godt humør og gode kollegaer. Du får gode ansættelses- og arbejdsforhold, hvor der er plads til både faglig og personlig udvikling. Ansættelsesvilkår efter Kantineoverenskomsten mellem DI SBA og 3F, som bl.a. favner fritvalgsopsparing, pension og sundhedsordning.
Om SERWIZ SERWIZ er en ejerledet, dansk virksomhed, som leverer Soft FM og catering af høj kvalitet. Vi har 2400 medarbejdere og kunder i hele Danmark.
Vi er medlem af Servicebranchens Arbejdsgiverforening under DI, og vores medarbejdere har overenskomster og ordnede arbejdsforhold. Det er vigtigt for os at passe på vores medarbejdere og sørge for, at de har det godt ude hos vores kunder, både psykisk og fysisk. Vi lægger også vægt på at udbetale den korrekte løn til tiden.
Det er SERWIZ’ mål at skabe ikke bare tilfredse, men glade kunder. Det opnår vi ved at være engagerede og nærværende i udførelsen af vores services og gennem tæt samarbejde og åben dialog med vores kunder. Med et stærkt værdisæt som fundament tør vi udfordre status quo og skubbe til grænserne for, hvordan man i vores branche kan arbejde bæredygtigt, transparent og digitalt.
Ansøgning Er du klar til at sætte dit præg på Nordborgs mest ambitiøse gæsterestaurant? Du kan søge jobbet via knappen "Søg stillingen", hvor du kan uploade ansøgning og CV. Vi vil løbende behandle de indkomne ansøgninger.