På Christianshøjkroen leder vi efter en fuldtids tjener, der har lyst til at blive en del af et lille, tæt og engageret team – og som trives med ansvar, nærvær og ægte værtskab. Det er ikke en forudsætning, at du er faglært, men som udgangspunkt har du erfaring fra restaurant, café eller lignende.

Christianshøjkroen er en unik restaurant. Det er et sted med historie, personlighed og sjæl, hvor gæsterne kommer for oplevelsen lige så meget som for maden. Vi arbejder ambitiøst med kvalitet, vores håndværk, bæredygtighed og gode råvarer – og samtidig er vi jordnære, uformelle og nede på jorden i vores måde at være sammen på.

Om jobbet

Som tjener hos os bliver du en central del af gæsternes oplevelse. Du har ansvar for, at vores gæster føler sig velkomne, set og trygge – uanset om de kommer til en hverdagsmiddag, et selskab eller en særlig anledning.

Dine opgaver vil bl.a. være:

• Selvstændig afvikling af service i restaurant 

• Selvstændig afvikling af service ved store selskaber i Kyllingemoderen

• Professionelt og varmt værtskab før, under og efter service

• Rådgivning om mad, vin og drikkevarer (oplæring kan gives)

• Klargøring, opdækning og ansvar for dit eget serviceområde

• Tæt samarbejde med køkkenet for at sikre en helhedsoplevelse

• Medansvar for ro, overblik og kvalitet – også når der er travlt

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du:

• Er faglært (ikke et krav) eller som minimum har erfaring fra restaurant, café eller hotel – men vigtigere: har lysten og holdningen

• Er selvstændig, ansvarlig og kan tage ejerskab for din vagt

• Er ambitiøs i det du gør og oprigtigt interesseret i mennesker

• Trives i en mindre forretning, hvor man hjælper hinanden og kender hinanden

• Har ro i kroppen, også når tempoet stiger

• Er nede på jorden, uhøjtidelig og ikke bange for at tage fat

• Har lyst til at blive en del af et sted – ikke bare tage et job

• Kan lide at arbejde i ferier og weekender, samt lægge flere timer sommer end vinter

Hos os får du

• Et fuldtidsjob i en lille, intim og tryg arbejdsplads

• Tæt samarbejde med Sofie og Nikolaj, som selv er en aktiv del af driften

• Mulighed for medindflydelse og ansvar

• En arbejdsplads med klare værdier, høj faglighed, historie og respekt for hinanden

• Et sted, hvor bæredygtighed, kvalitet og menneskelighed hænger sammen

• En forretning med en stærk fortælling og loyale gæster

• Overenskomst

Vi lægger vægt på tillid, ordentlighed og fællesskab. Her er ikke langt fra beslutning til handling, og vi tror på, at de bedste oplevelser skabes, når medarbejdere har ro, ansvar og lyst til at gøre sig umage.

Praktisk

• Stillingen er fuldtid fra april 2026 (eller efter aftale)

• Løn efter kvalifikationer

• Arbejdstider primært aften og weekend, med mulighed for indflydelse på vagtplan

Hvis du kan se dig selv som en del af Christianshøjkroen og har lyst til at arbejde et sted, hvor værtskab og menneskelighed betyder noget, så vil vi meget gerne høre fra dig.

Kontakt 

Forpagter og Restaurantchef Sofie Edlev Nielsen: sofie@christianshojkroen.dk

Segenvej 48, 3720 Aakirkeby. cvr. 44084090, telefon 5697 4013 eller 5434 9798