ER DU VORES NYE KOK? Til Hotel Vinhuset søger vi en faglært kok, som brænder for at servicere vores gæster på et højt niveau.

Hotel Vinhuset er et funktionelt hotel, som oser af atmosfære i sine historiske rammer. Hotel Vinhuset har nemlig været byens hotel siden 1778.

Dele af den fantastiske bygning går helt tilbage til 1500-tallet. Hotellet har 56 værelser, 2 restauranter “Restaurant Bytinget” og “Restaurant Vinhuskælderen”.

Profil:

• Du har et godt humør og let til smil

• Du er passioneret omkring dit håndværk og at maden laves fra bunden

• Du er kok med stor interesse for bæredygtighed og økologi

• Du er ok med at skulle arbejde enten juleaften eller nytårsaften samt weekender og på helligdage

• Du er en god teamplayer, da vi hjælper hinanden på tværs af afdelingerne.

• Du har erfaring fra tidligere mindre arbejdspladser og ved hvor vigtigt fleksibilitet og stabilitet er for dine kollegaer

• Du er ikke bange for at tage hånd om både opvask og rengøring.

• Du skal kunne begå dig på engelsk og også gerne dansk.

Dig og dine opgaver:

•Du skal være omstillingsparat da produktionen omhandler alt fra A la carte, selskaber, Konference frokost/middage, Ophold der har fast menu inkluderet mm.

•Du kommer også til at arbejde med egenkontrol, varebestilling, personalemad samt rengøring og opvask

• Vi ser gerne, at du besidder solid erfaring fra en lignende stilling

Vi tilbyder:

• En fuldtidsstilling uden fast rul,  hvor der må forventes 5 vagter pr. uge

Arbejdstiden vil ligger på hverdage,

weekender, helligdage og i morgen og aftentimerne.

• Et godt arbejdsmiljø med glade kollegaer og frihed

under ansvar

• Fælles personalespisning hver dag sammen med

dine kollegaer, hvor du er med til at lave maden

• Personalesammenkomster med dine kollegaer på

hotellet samt 1 årlig fest med alle kollegaer i danske

hoteller

• Udviklingsmuligheder samt arbejde med danske

råvarer, blandt andet små nicheproducenter

• Vi laver mad fra bunden med en bæredygtig tanke.

Herunder arbejder vi med økologi og GreenKey certificering

• En arbejdsplads der tænker på miljøet og tager et

socialt ansvar

• Vores køkkenteam består af vores køkkenchef og 2 kokke.

Hertil indkaldes opvasker efter behov

• Løn efter overenskomst og kvalifikationer samt

udbetaling af fritvalgskonto 2 gange om året og

sundhedsforsikring gennem Pension Danmark

• Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt men venter

gerne på den rette kok

Kontakt og ansøgning:

Vil du gerne høre mere om stillingen, er du meget

velkommen til at kontakte Køkkenchef Jacob på

tlf. 55720807

Vi ser frem til at modtage din ansøgning og CV pr.

mail til info@hotelvinhuset.dk mrk. “kok”.

Vi afholder løbende samtaler, så send gerne din

ansøgning snarest.

Vi glæder os til, at høre fra dig!