Danmarks Fængsler, Syddanmarks arrester og tilsyn, søger en ernæringsassistent til Odense Arrest med tiltrædelse den 1. juni 2026 eller efter nærmere aftale. Stillingen er som udgangspunkt på 32 timer ugentligt. Til tider kan der dog forventes overarbejde efter nærmere aftale.

Om stillingen

Som ernæringsassistent i Odense Arrest, bliver du en del af arrestens køkkenteam, der til dagligt står for tilberedning og servering af varme og kolde måltider til de indsatte. Køkkenet har en central betydning for arrestens daglige drift og bidrager til struktur og stabilitet i hverdagen.

Køkkenet er afskærmet fra de indsatte og har egen indgang. I det daglige arbejde vil der derfor som udgangspunkt ikke være kontakt med de indsatte, og der er altid to til tre medarbejdere på arbejde samtidig. Det sikrer et trygt og effektivt arbejdsmiljø med klare rammer, faste procedurer og fokus på sikkerhed.

Vi lægger vægt på, at du har fokus på dine opgaver og bidrager til, at kerneopgaven løses professionelt og rettidigt. Samtidig forventer vi, at du medvirker aktivt til et godt arbejdsmiljø gennem samarbejde, ansvarlighed og en respektfuld omgangstone.

Dine primære ansvarsområder

• Medvirke til tilberedning og servering af morgenmad samt varm og kold mad.
• Varetage praktiske køkkenopgaver, herunder forberedelse, anretning og oprydning.
• Bidrage til, at køkkenets opgaver løses rettidigt og i den aftalte kvalitet.
• Overholde gældende hygiejne-, sikkerheds- og arbejdsmiljøregler.
• Bidrage positivt til samarbejdet i køkkenteamet og til den daglige drift.

Om dig

Vi lægger særligt vægt på, at du:

• Har den relevante uddannelse eller en uddannelse der kan sidestilles med.
• Har en positiv og respektfuld tilgang til dine medmennesker.
• Kan arbejde struktureret og tage ansvar for dine opgaver.
• Har fokus på opgaven og forstår betydningen af rettidighed og stabil drift.
• Bidrager aktivt til et godt arbejdsmiljø og en god omgangstone.
• Trives i et køkkenmiljø med faste rammer, procedurer og samarbejde.

Om os

Odense Arrest er et større arresthus, beliggende centralt i Odense med 68 pladser. Arresthuset huser primært varetægtsfængslede og er bemandet med et bredt sammensat personale, herunder fængselsbetjente, køkkenpersonale, administrative og socialfaglige medarbejdere samt tilknyttede sundheds- og undervisningsfunktioner. Vi prioriterer kerneopgaven, sikkerhed og et godt arbejdsmiljø højt.

Ansøgning

Du søger stillingen via linket ”Søg stillingen”.

I din ansøgning bedes du beskrive din motivation for at søge stillingen som ernæringsassistent i Odense Arrest, herunder hvordan dine erfaringer, kan bringes i spil i forhold til både drift og udvikling.

Af dit CV skal fremgå dine nuværende og tidligere ansættelser, relevant uddannelser samt øvrige kvalifikationer, der har betydning for varetagelsen af stillingen.

Ansøgning med CV og eventuel dokumentation for relevant erfaring skal være modtaget senest den 22. marts. Det forventes, at ansættelsessamtaler afholdes i uge 13–14.

Det er en forudsætning for ansættelse, at du i forbindelse med samtalen giver dit samtykke til, at Danmarks Fængsler må indhente og vurdere oplysninger om dig i det Centrale Kriminalregister.

Hvis du indkaldes til samtale, bedes du medbringe billedlegitimation (fx pas eller kørekort).

Ansættelsesvilkår

Løn- og ansættelsesvilkår sker i henhold til OAO-S-fællesoverenskomsten og den relevante organisationsaftale for kostfagligt personale i staten.

Arbejdstiden ligger som udgangspunkt i tidsrummet kl. 6.30–14.00. Der kan forekomme weekendarbejde samt længere arbejdsdage i forbindelse med arrangementer.

Ansættelsesområdet er Danmarks Fængsler, og arbejdsstedet er Odense Arrest, Tinghusgade 2, 5000 Odense C.



Yderligere information om stillingen kan fås ved henvendelse til køkkenleder Jan Sørensen på tlf. 72558337 eller enhedschef Naeem Anwar Sheikh på tlf.: 72558343.

Danmarks Fængsler opfordrer alle kvalificerede ansøgere uanset alder, køn, religion eller etnisk tilhørsforhold til at søge stillingen.