Jobbeskrivelse:

Vi søger en erfaren Sushi Kok til fuldtidsansættelse i vores nyetablerede restaurant.

Arbejdsopgaverne omfatter bl.a.:

• Tilberedning af sushi

• Forberedelse og håndtering af rå fisk og skaldyr

• Sikring af høj kvalitet, smag og præsentation

• Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler

• Daglig produktionsplanlægning

• Samarbejde med køkkenets øvrige personale

Kvalifikationer:

• Gode faglige kundskaber inden for japansk køkken

• Kendskab til hygiejne- og fødevarestandarder

• Evne til at arbejde selvstændigt og struktureret

• Udvikling af nye menuer og retter

• Fleksibilitet i forhold til arbejdstider

Ansættelsesvilkår:

• Fuldtidsstilling: 37 timer pr. uge

• Løn: Danske ansættelsesvilkår

• Ferie: Betalt ferie i henhold til dansk lovgivning

• Ansættelse: Fast stilling

• Arbejdstid: Skiftende arbejdstider, inkl. aften og weekend

Ansøgning: For yderligere information om stillingen, kontakt venligst: jobs@bonsaisushi.dk, eller ring 31320888

Ansøgning og CV skal sendes til: jobs@bonsaisushi.dk

Ansøgninger behandles løbende, så send din ansøgning hurtigst muligt. Vi glæder os til at høre fra dig!