Vi udvider vores stærke team af passionerede tjenere og søger en erfaren à la carte-tjener med reel kærlighed til mad, vin og værtskab.
Vi leder efter dig, der har mindst tre års erfaring fra à la carte og gerne kendskab til selskabsafvikling. Du har fart i fødderne, fagligheden i orden og et naturligt smil på læben.
Hos os bliver du en del af et fagligt stærkt hold bestående af fire faglærte tjenere, en restaurantchef, en junior-sommelier, seks fuldtidstjenere uden faglært baggrund samt en større gruppe dygtige deltidsansatte til selskaber og konferencer.
Hvem er du?
Du er en tjener, som gæsterne elsker at møde – nærværende, dygtig og imødekommende.
Du trives i et travlt miljø, tager ansvar og kan naturligt tage føringen på både frokost- og aftenservice.
Du er også et salgsmenneske, der brænder for at formidle mad- og vinoplevelser og vejlede gæster og kollegaer med sikker hånd.
Vi forventer, at du:
Er faglært tjener eller har tilsvarende erfaring
Holder af livet, mennesker og god stemning – både gæster og kollegaer
Har lyst til at udvikle dig fagligt
Forstår og taler dansk
Det tilbyder vi:
Et spændende job i en anerkendt restaurant med fantastiske kollegaer
En attraktiv lønpakke efter kvalifikationer
Fleksibel vagtplan og ordnede forhold
En varieret hverdag, hvor ingen dage er ens
Mulighed for overnatning, hvis du kommer langvejs fra
Om os
Knudhule Badehotel har et stærkt og sundt team på næsten 50 medarbejdere. Vi har travlt året rundt og holder åbent hver år fra 10. januar til 22. december.
Vi arbejder med à la carte, selskaber, konferencer og opholdsgæster, og vi afholder årligt 45–50 bryllupper samt et stort antal øvrige selskaber.
Vores à la carte-restaurant er åben alle ugens syv dage, både frokost og aften. Passionen for mad og vin er stor, og derfor søger vi en kollega med erfaring og viden inden for vinsalg og drikkevarer.
Vores vinkælder rummer over 5.000 flasker gemmevin, som vi med glæde formidler og serverer for vores gæster.
Vi håber, at vores nye kollega kan starte 1. februar, men vi venter gerne på den rette.
Generel info om Knudhule Badehotel
Knudhule Badehotel ligger naturskønt lige uden for Ry – med udsigt over smukke Knudsø.
Stedet drives af Dean Jespersen og Anders Kalstrup og har siden 2013 været åbent året rundt med fokus på gastronomi, vin, opholdsgæster, selskaber og konferencer.
Vi råder over 30 værelser og huse, plads til ca. 250 selskabsgæster, og vores à la carte-restaurant, Gastronomisk Institut, har to stjerner i Den Danske Spiseguide.
Vinkælderen har desuden modtaget Best of Award of Excellence fra vinmagasinet Wine Spectator.